- 気軽に家系ラーメンを食べたい！
- ライス無料のお店がいいな
- 神田駅の近くでラーメンを探している
本日はこんな読者の方向けに、おすすめの家系ラーメンをご紹介します。
前にラーメン神田店に行こうとしていた時に、存在感のある「横浜家系ラーメン」の看板を見つけ、次回はここに行こうと決めて訪店しました。
「らーめん春樹」が4種類のブランドを出しており、その一つが「横浜家系ラーメン春樹」。
らーめん春樹自体は関東を中心に30店舗以上展開している人気チェーン店です。
気軽に家系を味わえちゃう入りやすいお店で、まろやかなスープが特徴です。
そんな名店を早速ご紹介しましょう！
エンジニア
推しだす商品を変えながら、4回も店名が変わったそうです。
【アクセス】神田駅徒歩2分！立ち寄りやすい立地
お店へはJR神田駅南口より徒歩2分の近さです。
夜は仕事帰りのサラリーマンが多く通る道で、気軽に立ち寄りやすい場所にありました。
「家系ラーメン」として「ライス食べ放題」の看板に惹かれ、吸い込まれるように入りました。
【注文方法】「横浜家系ラーメン春樹 神田店」のルール（お好みの頼み方など）
【並び方】先に食券を購入してから行列の最後尾に並ぶ
ピーク帯/満席時で待ち行列があった際は、まず券売機にて食券を購入して、行列の最後尾に並ぶと良さそうです。
※そのときのスタッフの方の案内に従うのがよいでしょう。
【券売機】家系ラーメンに加えて、えび豚骨拉麺、濃厚魚介つけ麺も選べる
券売機はお店の外に設置してありました。
最初の画面で「えび豚骨拉麺」「家系ラーメン」「濃厚魚介つけ麺」「店舗限定ラーメン」の4種類から選べます。
ここは迷いなく家系ラーメンを選びました。
※店舗限定は「北海道味噌」「辛味噌」や「中華そば」がありました。
次の画面でトッピングが追加されたメニューから家系ラーメンを選ぶことができます。
今回は「家系ラーメンSP(醤油)」を選びました。
※いつもなら通常の家系ラーメンを買っていたのですが、気付いたら左上を買ってました。
【お好みの頼み方】食券を渡す際に「麺の固さ」「味の濃さ」「油の量」を伝える
お好みの頼み方ですが、食券を渡す際に「お好みはありますか？」と聞かれるので「麺の固さ」「味の濃さ」「油の量」を伝えることでお好みで作ってくれます。
今回も迷いなく私は「かため、濃いめ、多め」で頼みました。
【おすすめ】家系ラーメンSP ＋ 無料ライス
早速ラーメンが到着しました！
濃厚醤油豚骨スープに中太麺が入っていて、味玉2個、ほうれん草、海苔、チャーシュー2枚がトッピングされております。
油が良い感じに浮いています。
ちなみに卓上には「ラー油」「醤油」「酢」などの調味料があるのでさらにお好みにも調整できます。
※この写真とは別の場所に「にんにく」「刻み玉ねぎ」「豆板醤」までありました。
お好みに合わせて使うと良いでしょう。
【スープ】口当たりがまろやかな濃厚スープ
スープは濃厚に仕上げられていましたが、口当たりがまろやかでした。
臭みもなく飲みやすいです。
ライスに合いそうな濃さで、食べ放題なのが活きてきそうです。
【麺】すすりやすい中太ストレート麺
麺はすすりやすい中太ストレート麺で、濃厚スープとよく絡んでいます。
固めにオーダーしたものありますが、個人的にはちょうど良い固さでした。
【チャーシュー】食べやすいサイズの豚バラ肉
チャーシューは食べやすいサイズの豚バラ肉です。
柔らかさを感じる肉感で、麺を食べる際の程よいアクセントになりました。
【ライス】まろやなかスープとよく絡んでうまい
ライスはセルフサービスとなっていて、ライスバーに取りに行くスタイルでした。
※学生時代はこのスタイルが好きでよく3杯くらいおかわりしていましたが、30代の今は1杯がちょうどよいですね。。
ご飯には豆板醬を載せ、スープに浸した海苔で巻いて食べました。
スープの旨味が海苔を通じて伝わりつつ、豆板醬の辛さのアクセントが最高にうまいです！
おかわりしそうになるのを今回は抑えました。
あっという間に完食です。
気軽に家系ラーメンを味わえた一杯でした！
ごちそうさまです！
以上、気軽に家系を味わえる、臭みのないまろやかなスープの家系ラーメンをご紹介しました。
別記事でもおすすめの家系ラーメンのお店を紹介しておりますので合わせてチェックしてみてください。
【お店情報】
| 店名 | 横浜家系ラーメン春樹 神田店 |
| 営業時間 | [平日]11:00～23:00 [土・日・祝]11:00〜18:00 |
| 定休日 | 無休 |
| 住所 | 東京都千代田区鍛冶町1-5-1 |
| 交通手段 | JR神田駅南口より徒歩2分 |
| お問い合わせ | 不明 |
| サイトリンク | 公式サイト https://haruki.co/ 食べログ https://tabelog.com/tokyo/A1310/A131002/13279055/ |
【付録】ラーメンエンジニアによる星評価
総合評価：
| 立地 | |
| 雰囲気 | |
| 濃厚さ | |
| 味 | |
| コスパ |
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