【家系ラーメン/新宿】すっきりした醤油豚骨スープ「横浜ラーメン町田家 新宿南口店」

本日は家系ラーメンの中でもすっきり食べられる人気のラーメン店をご紹介します。
紹介する町田家は1996年町田にて創業し、現在4店舗展開している本格派家系ラーメン店です。
ご紹介してきた家系ラーメンとはタイプが異なり、濃厚というよりすっきり感を味わえます。
満足度の高いおすすめのお店なので、ご紹介していきます。

【アクセス】駅近！JR新宿駅東南口から徒歩3分

お店はJR新宿駅徒歩3分のところにあります。
駅近ですぐ着きます。

裏路地に入って歩くので、場所が少しわかりづらいですが、黄色の「家系ラーメン町田家」の看板を目印にすると行きやすいです。

お店に着きました。
緑の看板に黄色文字は印象に残りますね。
※高校サッカー部時代のユニホームが上が黄色、下が緑でかなり目立っていたのを思い出しました。（どうでもよいか）

【注文方法】「横浜ラーメン 町田家 新宿南口店」のルール（お好みの頼み方）

券売機は店内にあります。
珍しいプラスチック券売機となっております。
最近少なくなったような気がします。

味好みは、壁に貼ってあったこちらから選びます。
安定の「かため、こいめ、多め」を選択しました。

【スープ】すっきりした旨味たっぷり醤油豚骨

そこまで待たずにラーメンがやってまいりました。
鶏油が光っていて美味そうです。
※来た状態の写真を取ろうとしたのですが、見た目が美味そうなあまり、気付いたら海苔をスープに浸してしまいました。

とてもすっきりした豚骨醤油スープで、飲んだ後に広がる旨味がめちゃくちゃ美味いです。
鶏油もしっかり効いて、スープの味を支えています。
最近濃厚スープをたくさん食べていたので、あっさり味は久しぶりでしたが、たまに食べたくなるすっきりした後味です。

【麺】麺本来の味を堪能できる中太ストレート

酒井製麵の麺で、中太ストレートでした。
スープがすっきりしているため、麺そのものの味を楽しめます。
麺を食べた後、スープだけを追加で飲むことで、旨味を強調しながら食べ進められるのでオススメです。

【ライス】醤油の旨味がダイレクトにライスへ

注文した半ライスには豆板醬を加えて味を整えます。

海苔で巻いて食べると、あっさりスープの味が染みわたり、後味が抜群です。
スープを多めにして食べると、なお美味しでした。
ラーメンライスくらいスープをがっつりつけて食べても良いかもしれません。

気付いたら完食をしてました。
後に残る感じもあまりなく、スッキリ感がとても良いポイントです。
また来たいと思いました。

以上、旨味たっぷりのすっきりした醤油豚骨スープのお店を紹介しました。
別記事でもオススメの家系ラーメンを紹介してますので、合わせてチェックをお願いします。

【お店情報】

店名	横浜ラーメン 町田家 新宿南口店
営業時間	11:00～22:00(L.O.21:30)
定休日	無休
住所	東京都新宿区新宿4-1-20
交通手段	JR各線 新宿駅 東南口・新南口から徒歩3分 東京メトロ副都心線 新宿三丁目駅 E6出口からすぐ
お問い合わせ	03-3353-3145
サイトリンク	食べログ https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13000892/

【付録】ラーメンエンジニアによる星評価

総合評価：3.9

立地	4.1
雰囲気	4.0
濃厚さ	3.7
味	4.0
コスパ	3.9