【家系ラーメン/高田馬場】高田馬場一のコスパ最強家系「麺達 うま家」

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家系
  • 濃厚スープの家系ラーメンが食べたい!
  • ライス無料でコスパの良いお店が良い
  • 高田馬場の駅近でラーメンを探している
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お任せください。
ラーメンエンジニアがおすすめのお店をご紹介します!

本日はこんな読者の方向けに、おすすめの家系ラーメンをご紹介します。
駅近で行きやすく、ライス1杯無料でコスパも良く、カウンター席のみで回転も速いため、気軽に家系ラーメンを堪能できるお店です。
高田馬場で一番の家系ラーメンという評判もある人気店です。
早速ご紹介していきましょう!

行ったお店  :麺達うま家
食べたメニュー:らーめん(並) 730円

【アクセス】高田馬場駅徒歩1分!全席カウンター席で回転が速い

お店はJR高田馬場駅早稲田口から歩いて1分で行けます。
駅前の「さかえ通り」という飲食店が立ち並ぶ通りにあり、駅近ですぐ到着します。

19:00頃に行ったのですが、仕事帰りのサラリーマンや学生の方が続々と入っていき、賑わっておりました。
全席カウンター席で席数も比較的多く、来客は多いのですがどんどん回転している印象でした。
気軽に入りやすいお店となっております。

お店の前には、こちらの立て看板がありました。
らーめんが730円とありがたい価格設定です。

【注文方法】「麺達 うま家」のルール(お好みの頼み方など)

【並び方】まず行列に並び、店内に入ったタイミングで食券を買う

私が行ったときは、まず行列に並び、店内に入ったタイミングで食券を買うとスムーズでした。
※そのときの店員さんの案内に従うのが良いでしょう。

【券売機】写真付きで分かりやすい

券売機は店内にあります。
「らーめん」「つけめん」「油そば」を基本としてトッピングが追加されたラインナップでした。
写真付きでメニューが分かりやすいです。
外の看板にも案内のあった「らーめん(並盛)」を選びました。

【お好みの頼み方】食券を渡す際に好み(麺、味、油)を伝える

お好みの頼み方ですが、他の家系ラーメンと変わらず、以下の通りです。

麺の硬さ:硬め、普通、軟らかめ
味の濃さ:濃いめ、普通、薄め
油の量 :多め、普通、少なめ

迷いなく私は「硬め、濃いめ、多め」で頼みました。

【サービス】ライス一杯無料サービスあり

ライス一杯無料サービスを実施しているので、店員さんに伝えて頂きましょう。
家系ラーメン店で時々あるこのサービスは本当に神対応です。

【おすすめ】らーめん(並盛) & ライス

まもなくラーメンが到着しました。
鶏油がしっかり層を作っていてテンションが上がります。

【スープ】これぞ家系!塩味強めの濃厚スープが体に染みる

まずスープを頂きました。
これぞ家系と言える、塩味強めに仕上げられたスープです。
体に染み渡る感じがたまりません。

【麺】もちもち感のある中太ストレート麺

中太ストレート麺は、もちもち感があり、すすり心地も抜群でした。
スープとよく絡み、箸が止まりません。

【ライス】安定の味!無料ライスは海苔で巻いて美味しく頂く

無料ライスはやはり定番のこの食べ方。
まずは卓上にある豆板醬ときゅうり漬けを乗せます。
この2種がしっかり置いてある家系ラーメンは重宝します。

そして、スープに浸した海苔で巻いて食べます。
スープの旨味が海苔を通してしっかり伝わり、非常に美味です。
おかわりをしそうになりましたが、個人的には無料ライス1杯というのがちょうどお腹にも適量でした。

あっという間に完食しました。
気軽に頂ける家系ラーメン店でこういったお店が増えて欲しいと願います。

以上、ライス1杯サービスでコスパ良しの高田馬場一の家系ラーメン店をご紹介しました。
他にもおすすめの家系ラーメンを別記事でご紹介しておりますので、合わせてチェックしてみてください。

【お店情報】

店名麺達うま家
営業時間11:00~深夜2:00
定休日日曜日
住所東京都新宿区高田馬場3-1-2 1F
交通手段JR高田馬場駅早稲田口から徒歩1分
お問い合わせ03-5389-4333
サイトリンク食べログ
https://tabelog.com/tokyo/A1305/A130503/13135168/
※営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前にご確認をお願いします。

【付録】ラーメンエンジニアによる星評価

総合評価:3.8

立地4.0
雰囲気3.9
濃厚さ3.7
3.6
コスパ4.0

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