【二郎系ラーメン/五反田】丁寧に作られた旨味抜群スープの一杯「ラーメン豚山 五反田店」(ルールやコール方法記載あり)

こんな読者向けにおすすめの二郎系ラーメンをご紹介します。
丁寧に作られた旨味抜群のスープの二郎系ラーメン店で、全国31店舗も展開しておりますが、どのお店も美味しく安定感があるお店です。
そんな名店を早速ご紹介しましょう！

【アクセス】五反田駅徒歩1分！駅近で翌2:00まで営業

お店は五反田駅徒歩1分の場所にあります。
JR山手線のガード下で営業しておりました。

夜に行くと、とにかく黄色の看板の存在感が強いです！
あまりの主張の強さに、素通りできず、何度吸い込まれるように入ったか分かりません。
駅からも近いので、とても行きやすいです。
そして、深夜2時までやっているので、残業帰りでも閉店時間を気にせず行くことができます。

お店の前にメニューを書いた大きな垂れ幕もあります。
何を注文できるかが一目で分かるのでありがたいです。
吸い込まれるように入ってしまった原因はこれでした。

【注文方法】「ラーメン豚山 五反田店」のルール（並び方、コール方法など）

ラーメンを食べるまでの流れは以下の通りです。
他の二郎系と大きく異なる点はなさそうで、一度覚えてしまえば簡単でしょう。

次に重要なポイントを細かく説明していきます。

【並び方】まず並び、店内に入ったタイミングで食券を購入

行列が外まであった際はそのまま列の最後尾に並び、店内に入ったタイミングで食券を購入すると良いでしょう。

【券売機】小ラーメンでも一般的なラーメン店の大盛りの量

券売機は店内入って右手にあります。
「ラーメン」を基本として、麺や豚の量によってメニューが分かれています。
今回は「小ラーメン」を選びました。
豚山は小ラーメンでも一般的なラーメン店の大盛りくらいあるので、初めて行く方は小ラーメンもしくはミニラーメンを選ぶと良いとのことです。
また、お好みで「麺硬め」を希望の方は食券回収時に伝えるルールとなっていました。
※その他の無料トッピングは提供直前に伝えます。

【コール方法】ニンニク、野菜、背アブラ、味の濃さの無料トッピング

二郎系の常ですが、ラーメン提供前に「ニンニク入れますか？」と聞かれます。
写真に書いてあるパターンから選びましょう！

私はすべて入れたかったので「全部」と答えました。

【おすすめ】小ラーメン（コール：全部）

早速来たラーメンのボリュームに一気にテンションが上がりました。
やっぱり二郎系はこれですね。

【麺】食感がたまらないコシのある太ちぢれ麺

麺は定番の太麺で、二郎系の他店に比べると少し細めですが、コシがしっかりあります。
少し硬めの食感がたまらなく、これぞ二郎系！という味でした。

【スープ】塩味が程よく抑えられていて、上品な仕上がり

スープは二郎系の中でも、塩味が程よく抑えられていて、上品な仕上がりです。
背脂をかなり追加しましたが、すっきりいけたのもこのスープのおかげでした。
飲んだ後のしつこさもなく、非常に好きな味でした。

【チャーシュー】さすが豚山！豚の脂身がバランス良し

そして何より豚の脂身のバランスが最高でした！
ジューシーさがしつこくなく、炙り加減もちょうどよく、麺の進みを何十倍にも加速させてくれます。
サイズも小さめで食べやすいのも特徴でした。
この写真だと海老みたいな形してますね。
気に入ったので、今度は小ぶた（豚5枚入り）を注文することが確定しました！

【野菜】シャキシャキしたもやしとキャベツ

もやしとキャベツは適度にシャキシャキしていて、食べやすい茹で上がり。
背脂と絡んでこれだけでも美味でした。

気付いたら完食していたくらい、夢中になって食べていました！
仕事の疲れもすっかり吹き飛んで、ラーメンに没頭できる幸せな時間を過ごすことができました。

以上、仕事帰りに満たされる一杯を提供するお店をご紹介しました。
ぜひ、活用してみてください。

五反田付近のおすすめのお店は他の記事で紹介してますので合わせてチェックをよろしくお願いします！

【お店情報】

店名	ラーメン豚山 五反田店
営業時間	11:00～26:00(翌2:00)
定休日	年中無休
住所	東京都品川区東五反田1-26-6
交通手段	五反田駅より徒歩1分
お問い合わせ	不明
サイトリンク	公式サイト https://www.gift-group.co.jp/butayama/ 食べログ https://tabelog.com/tokyo/A1316/A131603/13260380/

【付録】ラーメンエンジニアによる星評価

総合評価：4.1

立地	4.5
雰囲気	4.0
濃厚さ	3.9
味	4.4
コスパ	3.9