【二郎系ラーメン/駒込】コシのある自家製麺が熱々スープに合う「麺や あかつき」(ルールやコール方法記載あり)

本日はこんな読者の方向けに、おすすめの二郎インスパイア系ラーメンをご紹介します。
2009年12月駒込にてオープンをした二郎系ラーメン店です。
コシのある自家製麺は食べ応えがあり、二郎系では珍しい？熱々スープで美味しく頂けます。
そしてすっきりめに仕上げられているスープなので、二郎系初心者にも安心して食べられます。
そんな名店を早速ご紹介していきましょう。

【アクセス】駒込駅より徒歩5分！ビル内1階で営業

お店へはJR駒込駅東口より徒歩5分で行けます。
写真に載っているRoux Bilというビル内1階にて営業しております。
一瞬見落としてしまいそうになるので、「麺やあかつき」という歩道にある立て看板を目印にすると良いでしょう。

ビルに入るとお店の入り口が見えてきます。

【注文方法】「麺や あかつき」のルール（並び方、コール方法など）

ラーメンを食べるまでの流れは以下の通りです。
カウンター席について食券を渡す際にコールを伝えると流れになっています。

次に重要なポイントを細かく説明していきます。

【並び方】行列がある場合は最後尾に並び、入店のタイミングで食券を購入

行列がある場合はまず最後尾に並び、入店のタイミングで食券を購入するとスムーズそうです。
※そのときの店員さんの案内に従うのが良いでしょう。

【券売機】中華料理メニューも充実しているラインナップ

券売機は店内入って左手にあります。
二郎系メニューは「あかつき」「あえそば」の2種類で、他は担々麺や刀削麺、焼き小籠包、ホイコーローなど中華料理が充実しているラインナップでした。
※中華料理系は売切となっているものも多かったですが。

麺量は通常250g、大盛400gで少なめ対応もしてくれるそうです。

【コール方法】やさい、にんにく、アブラの無料トッピング(カラメはセルフ)

無料トッピングは以下の通りでした。

コールは茹で上がりのタイミングではなく、食券を渡すタイミングに伝えるルールとなっております。
私はやさい、にんにく、アブラの全部をトッピングしたかったので「全部」とコールしました。

カラメについてはセルフで卓上にある追加タレをかけてトッピングするようになっていました。
私はラーメンが着いた瞬間にがっつりかけました！

【おすすめ】あかつき麺（コール：全部）

カウンター席に着いて待っているとラーメンが到着しました！
濃厚スープに自家製麺が入っていて、にんにく、アブラ、チャーシュー、山盛りの野菜がトッピングされております。

【麺】食べ応え抜群！がっつりコシのある自家製麺

自家製麺は太ちぢれ麺でがっつりコシがありました。
少しうどんに近いような食べ応えで、食感を楽しめます。
スープが熱々なので熱さを感じながら美味しく頂けました。

【スープ】すっきりとした仕上がりの熱々スープ

スープは熱々の温度で味わえる醤油豚骨でした。
二郎系にしてはすっきりめに仕上げられていて、スープのおかげでくどすぎず食べ進めていけます。

【チャーシュー】薄切りの豚バラ肉

チャーシューは薄切りの豚バラ肉は2枚入っています。
脂身がしっかり入っているので旨味を堪能できました。
個人的には二郎系というイメージ通りの肉厚の豚が欲しいところでした。

【野菜】シャキッとした茹で加減のもやしとキャベツ

野菜にはシャキッとした茹で加減のもやしとキャベツが入っておりました。
二郎系店の中で比較するとキャベツの割合が最も多いお店でした。
カラメ追加タレをかけて食べると美味しく頂けます。

あっという間に完食です。
スープがすっきりしていた分、負担なく食べられました。
ごちそうさまでした！

以上、コシのある自家製麺が熱々スープに合う二郎系ラーメンをご紹介しました。
他におすすめの二郎系ラーメンを別記事でご紹介しておりますので、合わせてチェックをお願いします。

【お店情報】

店名	麺や あかつき
営業時間	11:00〜14:30 18:00〜22:00
定休日	無休
住所	東京都豊島区駒込1-16-10 Roux Bil 1F
交通手段	JR駒込東口より徒歩5分
お問い合わせ	不明
サイトリンク	食べログ https://tabelog.com/tokyo/A1323/A132301/13101082/

【付録】ラーメンエンジニアによる星評価

総合評価：3.9

立地	3.8
雰囲気	3.9
濃厚さ	3.8
味	3.9
コスパ	4.1

お読み頂きましてありがとうございました。
当ブログを応援してくださる方はランキングサイトボタンのクリック（2つ）をぜひお願いします！