- 二郎系ラーメンをがっつり食べたい！
- 二郎系で注文ルール（コール方法）を知りたい
- 駒込あたりでラーメン店を探している
本日はこんな読者の方向けに、おすすめの二郎インスパイア系ラーメンをご紹介します。
2023年7月駒込にてプレオープンした、ネットやSNSなどでうまいと噂になっているお店。
スタミナ（豚肉、ニラ、ニンニク、玉ねぎなどスタミナのつくトッピング）と二郎系を組み合わせた旨味爆発の醤油ラーメンを提供しております。
また気さくに話しかけてくれる店主の方の雰囲気もあり、二郎系では珍しい入りやすさ抜群でした。
名店のラーメンを早速ご紹介していきましょう。
プレオープン中は本気の週4営業とのことで、時間はお店のXを要チェック！
【アクセス】駒込駅より徒歩3分！入りやすさ満点の雰囲気
お店へはJR駒込駅東口より徒歩3分で行けます。
私は行ったときはプレオープン中のため、お店の看板はなく、営業中に写真の立て看板が置いてありました。
お店は清潔感があってキレイで、二郎系店のイメージとはちょっと違った雰囲気でした。
そして、店主の方が気さくで話しかけてくれる感じだったので、非常に入りやすかったです。
【注文方法】「ワシワシ東京」のルール（メニュー、コール方法など）
ラーメンを食べるまでの流れは以下の通りです。
食券はないので注文は口頭で伝え、食べ終わった後にその場で会計をする流れになっています。
※コールは他の二郎系と同じく麺の茹で上がりのタイミングで伝えるルールでした。
次に重要なポイントを細かく説明していきます。
【並び方】行列があった場合は最後尾に並び、店員さんの案内で入店
行列があったときはそのまま最後尾に並び、店員さんの案内で入店すると良いでしょう。
こちらのお店は券売機はないため、先に食券を購入するなどはありません。
【メニュー】ワシワシラーメンと辛いワシワシラーメンの2種類から選べる
メニュー表はカウンター席に置いてありました。
二郎系ラーメンは「ワシワシラーメン」「辛いワシワシラーメン」から選べます。
※他にも釜玉ラーメンと醤油ラーメンも置いてあります。
お腹と相談してワシワシラーメン(小)を注文しました。
【麺量】大360g、普通240g、少150gの3段階
合わせて食べ方の案内もあります。
麺量は大360g、普通240g、少150gで、普通のラーメン店は150g前後なので普通でも多めの量となっているとのことです。
①メインのラーメンの「種類」「麺の量」を選び、②トッピング・ライス・ドリンクを選ぶという流れが細かく説明されておりました。
【コール方法】ニンニク、セアブラ、ワシマヨの無料トッピング（ヤサイは有料）
コールは以下の通りでした。
麺の茹で上がりのタイミングに伝えるルールとなっております。
店員さんから「トッピングどうしますか？」と聞かれるのでコールをします。
私は全部トッピングしたかったので「全部」にしました！
ヤサイ(もやし)はデフォルトで入っていなく、有料トッピングとなっているので希望の方は注文しましょう！
トッピングはどうしますか？
セアブラ、ワシマヨで！（コール例）
【おすすめ】ワシワシラーメン（コール：全部）
コールを伝えると早速ラーメンが来ました。
油で層ができている濃厚醤油スープにワシワシ麺が入っていて、辛玉、特大セアブラ、玉ねぎ、ニラ、豚肉、ワシマヨ、ニンニクがトッピングされております。
油がっつりとジャンキーなトッピングに食欲が一気にそそられます！
特にセアブラのサイズは今まで見たことのない大きさでびっくりでした。
ちなみに酢、ブラックペッパー、花山椒が卓上に置いてあるので味変もできます。
味が強いスープなので、こういった配慮がありがたいですね。
【麺】ワシワシとした食べ応えで箸が止まらない
麺はワシワシとした食べ応えのある硬い太麺でした。
スープやトッピングと絡めるとジャンクさがたまらない絶品となり、箸が止まりません。
※麺量を小にしたことに後悔し始めました。。
【スープ】油の層ができている熱々醤油スープ
油の層ができている醤油スープは熱々でうまいです！
パンチのあるスープはこれのことだ！というくらい味がしっかりしていました。
野菜やセアブラの甘味やニンニクが溶け込んで旨味が爆発しております！
【トッピング】玉ねぎ、ニラ、豚肉が混ざったスタミナ系
スタミナ×二郎系を謳っているだけあり、トッピングには炒めた玉ねぎ、ニラ、豚肉が入っておりました。
ニンニクと混ぜて食べると旨味がさらに増してうますぎました！
ワシマヨ（特製マヨソース）、辛玉もアクセントになり、麺が欲しくなるスピードが上がりっぱなしです。
あっという間に完食です。
いろいろなトッピングで旨味が終始がっつりと効いていたので大満足でした！
味や温度など店主の方にもいろいろと気遣い頂き、感謝でした。
美味しいラーメンをありがとうございました！
以上、スタミナ×二郎系で旨味爆発の二郎系ラーメンをご紹介しました。
他におすすめの二郎系ラーメンを別記事でご紹介しておりますので、合わせてチェックをお願いします。
【お店情報】
| 店名 | ワシワシ東京 |
| 営業時間 | [月・水・金・土]18:00-21:15（L.O.21:00） 毎日30杯のみ、売り切れ次第終了 ※変更の可能性あり(お店のXを要確認) |
| 定休日 | 火・木・日曜日 |
| 住所 | 東京都豊島区駒込2-9-11 |
| 交通手段 | JR駒込駅東口より徒歩3分 |
| お問い合わせ | 不明 |
| サイトリンク | 食べログ https://tabelog.com/tokyo/A1323/A132301/13287834/ |
【付録】ラーメンエンジニアによる星評価
総合評価：
| 立地 | |
| 雰囲気 | |
| 濃厚さ | |
| 味 | |
| コスパ |
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