【二郎系ラーメン/池袋】濃厚魚介出汁が効いた上品な二郎系まぜそば「瞠 池袋店(みはる)」

本日はこんな読者の方向けに、おすすめの二郎インスパイア系まぜそばをご紹介します。
2002年池袋にオープンした油そばをメインとした食べログ評価3.5以上を誇る人気店です。
まぜそばがメインのメニューですが「次郎のまぜそば」が二郎インスパイア系メニューとしてヒットしています。
濃厚魚介出汁が効いた上品なまぜそばでここでしか食べられない逸品です。
そんな名店のまぜそばを早速ご紹介していきましょう。

【アクセス】池袋駅徒歩6分！おしゃれな雰囲気の店内

お店へはJR池袋駅東口より徒歩6分で行けます。
おしゃれな雰囲気の店内で目を惹きました。

お店の前にはメニューの立て看板があります。
あぶらそばをメインで売り出していて、口コミを見ると魚介タレが人気でした。

【注文方法】「瞠 池袋店」のルール（並び方、麺量など）

【並び方】まず行列に並び、店内に入ったタイミングで食券を買う

行列がある際は、まず列に並び、店内に入ったタイミングで食券を買うのが良さそうです。
※そのときのスタッフの方の指示に従うのが良いでしょう。

【券売機】二郎系好きは「次郎のまぜそば」を選ぶべし

券売機は店内入って右手にあります。
メニューは「あぶらそば」「らーめん」「つけめん」の3種類に分かれています。
あぶらそばに関しては通常のものに加えて「比内地鶏のあぶらそば 味玉付」「次郎のまぜそば 生玉子付」というラインナップでした。
二郎系好きは迷わず「次郎のまぜそば 生玉子付」を選びましょう！

【麺量】「並」(200g)「中」(250g)から選べる

食券を渡すときに店員さんから麺量を聞かれるので、「並」「中」から選びます。
並盛りで200g、中盛りで250gとのことです。
※麺大盛りの場合は聞かれません。
がっつり食べたかったので「中」を選びました。

【コール方法】コールは特になし！卓上のニンニクで増しができる

二郎系ラーメン店ではないのでコールは特にありませんでした。
「次郎のまぜそば」を注文すると店員さんから写真にあるニンニクを貸していただけるので、好きにトッピングできます。
また、券売機にはマヨネーズ100円が売っているのでトッピングしたい場合は購入しましょう。

【おすすめ】次郎のまぜそば 生玉子付き（中盛り）

カウンター席につくと早速まぜそばが来ました！
底にある濃厚な魚介タレの上に中太ちぢれ麺が入っていて、揚げ玉、もやし、キャベツ、チャーシュー、鰹節、ネギがキレイにトッピングされております。
他の二郎系とは違う雰囲気を出している一杯です。

生玉子も一緒に別皿で来ました。
味変で投入することもできるので嬉しいですね。

【麺】魚介風味が際立ちさっぱり食べられる中太ちぢれ麺

中太ちぢれ麺は魚介タレとよく絡み、魚介風味が際立つさっぱりとした味わいでした。
しつこくない仕上がりなのでするすると食べ進めて行けます。
鰹節や揚げ玉とも相性が良くてバランスが考えられている組み合わせだと感じます。

【チャーシュー】身の引き締まった食べやすいサイズの豚肉

チャーシューは食べやすいサイズにカットされた豚肉で、身が引き締まっていて食感が良いです。
麺と一緒に食べて良いアクセントになりました。

【野菜】シャキッとした食感を楽しめるネギ、もやし、キャベツ

野菜はシャキッとした食感を楽しめるネギ、もやし、キャベツが入っておりました。
素材の味がしっかりしつつ、魚介タレとの絡みも良いので旨味を味わえます。

あっという間に完食です。
全体的にすっきりしている一杯で重たさは感じずに食べられました。
ごちそうさまです！

以上、濃厚魚介出汁が効いた上品な二郎系まぜそばのお店をご紹介しました。
他におすすめの二郎系ラーメンを別記事でご紹介しておりますので、合わせてチェックをお願いします。

【お店情報】

店名	瞠 池袋店(みはる)
営業時間	11：00～22：00
定休日	無休
住所	東京都豊島区東池袋1-31-16 東商ビル3 1F
交通手段	JR池袋駅東口より徒歩6分
お問い合わせ	03-3971-7974
サイトリンク	公式サイト http://miharu.tokyo/index.html 食べログ https://tabelog.com/tokyo/A1305/A130501/13003877/

【付録】ラーメンエンジニアによる星評価

総合評価：3.9

立地	3.9
雰囲気	4.1
濃厚さ	3.8
味	4.0
コスパ	3.9

お読み頂きましてありがとうございました。
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