【二郎系ラーメン/御徒町】ドデカい豚にワシワシ極太麺で大満足「俺の生きる道 上野店」(ルールやコール方法記載あり)

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二郎系
  • 二郎系ラーメンをがっつり食べたい!
  • 二郎系で注文ルール(コール方法)を知りたい
  • 御徒町駅あたりでラーメン店を探している

本日はこんな読者の方向けに、おすすめの二郎インスパイア系ラーメンをご紹介します。
2023年5月に上野にオープンした二郎系ラーメン店で、行列ができるほどの人気店です。
白山に本店を構えており、旧店名「夢を語れ」の頃から通っていたくらい好きなお店だったので、上野エリアにオープンしたと聞き、早速食べに行ってきました。
ドデカい豚にワシワシ食べれる極太麺で大満足間違いなしの味で、二郎系初心者からジロリアンまでどなたでもおすすめできます。
そんな名店を早速ご紹介しましょう。

ラーメンエンジニア
ラーメンエンジニア

店名に深い意味がありそうですね~

行ったお店  :俺の生きる道 上野店
食べたメニュー:ラーメン 1,000円(コール:アブラ、ニンニク)

【アクセス】御徒町駅徒歩3分!上野駅からも行ける好立地

お店へはJR御徒町駅南口より3分で行けます。
上野広小路駅からも徒歩3分、上野駅からも徒歩10分くらいで着くので良い立地にあります。
二郎好きが集まる名店で、私が入ったタイミングでは行列ができておりました。

【注文方法】「俺の生きる道 上野店」のルール(並び方、コール方法など)

【並び方】先に食券を買ってから並ぶ

行列があった際は先に食券を買ってから、行列の最後尾につく流れになっていました。
※その時のスタッフの方の指示に従うと良いでしょう。

【券売機】麺量は小150g、通常300g、大500gでメニューが分かれている

券売機は店内入って右手にあります。
ラーメンは小150g、通常300g、大500gの麺量でメニューが分かれていました。
ラーメンの種類は豚ラーメン、汁なし、味噌、辛と幅広くあります。
そしてコールでマシマシを言う場合は「マシマシ」券(150円)を購入するルールになっていましたので、がっつりトッピングされる方は買いましょう。

【コール方法】にんにく・ヤサイ・アブラについて希望を伝える

こちらのお店ではラーメン提供直前に「ニンニク入れますか?」を聞かれます。
トッピングは以下の通り、「ニンニク」「野菜」「アブラ」からお好みのものを選んで答えましょう。

ニンニク:(ニンニクなし)、ニンニク少なめ、ニンニク、ニンニクマシ
野菜  :野菜抜き、野菜少なめ※150g、(通常)※300g、野菜※450g
アブラ :アブラ抜き、アブラ少なめ、(通常)、アブラ
※()の場合はコールなし

迷ったらニンニク・アブラがおすすめと書いてあったので、そのまま「ニンニク、アブラで!」とコールしました。

店員さん
店員さん

トッピングどうしますか?

(例)「ヤサイ、油多め」でお願いします!

【おすすめ】ラーメン(コール:ニンニク、アブラ)

コールを伝えるとラーメンが到着しました。
濃厚豚骨スープに極太ちぢれ麺が入っていて、ニンニク、もやし、アブラ、特大チャーシューがトッピングされております。
食欲が一気に上がるビジュアルです!

アブラ増しの分は二郎系ラーメン店では珍しく別皿で用意してくれます。
これで好きなタイミングでラーメンに追加することができます。
※私は最初にどーんと追加してしまいました。

【スープ】野菜の甘味たっぷりの濃厚豚骨スープ

スープは看板の宣伝通り濃厚豚骨でしたが、野菜の甘味がたっぷりのこってりした味わいでした。
にんにくも混ぜて飲むと旨味抜群の中毒性のあるスープとなります。
これは麺に合いそうです。

【麺】ワシワシとした食感がたまらない極太ちぢれ麺

麺は二郎特有のワシワシした食感を味わえる極太ちぢれ麺でした!
スープとの絡みはもちろんよく、噛んだ瞬間の小麦風味で食がどんどん進みます。
300gの麺があっという間になくなっていきます。

【チャーシュー】脂身がうますぎる!超特大の豚肉

ここのお店の特徴の一つが脂身たっぷりの特大チャーシューです。
脂身好きにはどんぴしゃりな絶品です。
旨味が口の中に広がっているうちに急いで麺を一緒にすすり、その味をさらに堪能できました。

【野菜】シャキッとした食感のもやし

野菜はシャキッとした食感のもやしが山盛りに盛られています。
スープの甘味とうまく絡んで美味しく頂けました。

あっという間に完食です。
特大チャーシューとワシワシ麺でお腹いっぱいになり、大満足で帰路につきました。
美味しいラーメンをありがとうございます!
ごちそうさまでした。

以上、ドデカい豚にワシワシ食べれる極太麺で大満足の二郎系ラーメンをご紹介しました。
他におすすめの二郎系ラーメンを別記事でご紹介しておりますので、合わせてチェックをお願いします。

【お店情報】

店名俺の生きる道 上野店
営業時間11:00~24:00
定休日無休
住所東京都台東区上野3-23-3 Jロードビル1F
交通手段JR御徒町駅南口より徒歩3分
東京メトロ上野広小路駅A1出口より3分
JR上野駅不忍口より徒歩10分
お問い合わせ不明
サイトリンク食べログ
https://tabelog.com/tokyo/A1311/A131101/13285028/
※営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前にご確認をお願いします。

【付録】ラーメンエンジニアによる星評価

総合評価:4.4

立地4.4
雰囲気4.3
濃厚さ4.5
4.6
コスパ4.2

お読み頂きましてありがとうございました。
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