- 新宿駅で美味いつけ麺をまとめて知りたい！
- スープ割りも美味しく味わいたい！
- 麺とよく絡む濃厚スープのお店が良い！
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ラーメンエンジニアがオススメのお店5選をご紹介します！
本日はこんな読者の方向けにつけ麺の特集を組んでみました！
ラーメン激戦区である新宿駅から行ける、麺とよく絡む超濃厚つけ汁のつけ麺店を一気に5店紹介します。
つけ麺の中でも濃厚で、麵とよく絡み食べ応えのあるものをピックアップしております。
それぞれ麺ブログで過去に紹介したつけ麺でもあるので、詳しくは各記事を見ることをオススメします。
これらのお店を知ることで、日々の生活が最高の麺ライフへ激変するでしょう！
さぁ、早速紹介していきます！
すべてのつけ麺は並盛で注文した写真となっております。
【東口】個室で優雅に味わう！旨辛の超濃厚スープ「麺匠 竹虎 新宿店」
お店はJR新宿駅から徒歩7分で行けます。
歌舞伎町の真ん中あたりの花道通り沿いで、飲み帰りなどに行きやすい場所にあります。
スープはとにかく濃厚で、けっこうな辛さで食欲がどんどん増していく味です。
ドロドロで辛さに負けず、魚介と豚骨の旨味がぎゅっと詰められています。
もちもちの太麺がドロドロ濃厚スープにがっつりと絡みます。
食べ応え抜群の麺とスープの旨味、辛味がよく組み合わさり、どんどん食べ進んでいけちゃいます。
濃厚スープはスープ割りにしてもかなり濃厚でした。
特にこの辛さはクセになる味ですね。
個室で優雅に味わう旨辛の超濃厚スープのつけ麺、ぜひ味わってみてください！
お店情報（ラーメンエンジニアによる星評価：）
| 店名 | 麺匠 竹虎 新宿店 |
| 営業時間 | 11:00～翌朝9:00(L.O.翌朝8:30) |
| 定休日 | 無休 |
| 住所 | 東京都新宿区歌舞伎町1-9-5 三経61ビル 2F |
| 交通手段 | JR新宿駅東口より徒歩7分ほど |
| お問い合わせ | 03-5155-5589 |
| サイトリンク | 食べログ https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13143442/dtlmenu/ |
【西口】店舗限定！炙りもつが美味すぎるつけ麺「ラーメン 龍の家 新宿小滝橋通り店」
お店はJR新宿駅西口から徒歩10分の小滝橋通り沿いにあります。
新宿駅近くの小滝橋通りは新宿の中でもラーメン店が多いエリアで激戦区です。
その中でもトップで行列ができる人気店が「龍の家」です。
スープには炙ったもつが入っていて、香ばしさがたまりません。
豚骨が強めの動物系スープで、濃厚に仕上げてられていますが、キレがよくすっきりした味わいです。
麺はつけ麺では珍しい細さでしたが、これがまたスープとよく絡んで美味です！
スープの旨味が食べ応えのある麺と一緒に口の中に広がり、これは新しい感覚でした。
麺を食べ終わったら、こちらのお店ではスープ割りではなく、「割り粥」を頼めます。
このお粥とスープを相性の良さには驚きました。
旨味が凝縮されたスープがお粥に馴染み、さらにスッキリと食後にぴったりの味になっています。
店舗限定の炙りもつが美味すぎるつけ麺、ぜひ堪能ください。
お店情報（ラーメンエンジニアによる星評価：）
| 店名 | ラーメン 龍の家 新宿小滝橋通り店 （RAMEN TATSUNOYA） |
| 営業時間 | 11:00～22:00(22時までご入店いただけます) |
| 定休日 | 無休 |
| 住所 | 東京都新宿区西新宿7-4-5 富士野ビル 1F |
| 交通手段 | 西武新宿駅北口より徒歩5分 JR新宿駅西口より徒歩10分 |
| お問い合わせ | 03-6304-0899 |
| サイトリンク | 食べログ https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13094166/ |
【南口】鶏白湯と魚介のバランスが取れた濃厚スープ「風雲児 新宿本店（ふううんじ）」
お店はJR新宿駅南口から徒歩6分ほどで到着します。
なんと、5年連続で食べログ百名店に選出された行列のできる人気店です。
スープは鶏と魚介で濃厚に作られていて、とろっとしております。
厳選した素材の旨味がたっぷり入っていて濃厚ですが、後味すっきりでキレも抜群です。
国産の鶏のみでまっ白に白濁させコクを出し、煮干しや厳選された節をふんだんに使用したスープと謳っております。
もちもちの麺がとろっとした濃厚スープにしっかり絡み、スープの旨味と共に口に運んでくれます。
すっきりした後味でキレも良いため、どんどん食べ進めていけます！
スープ割りをすると、さらに鶏と魚介の旨味をたっぷり味わえます。
このスープ割りのおかげですっきりして完食できます。
鶏白湯と魚介のバランスが取れた濃厚スープのつけ麺、ぜひ味わってみてください！
お店情報（ラーメンエンジニアによる星評価：）
| 店名 | 風雲児 新宿本店（ふううんじ） |
| 営業時間 | 11:00-15:00、17:00-21:00 ※売り切れ次第終了 |
| 定休日 | 無休 |
| 住所 | 東京都渋谷区代々木2-14-3 北斗第一ビルB1F |
| 交通手段 | 都営地下鉄新宿線または京王新線「新宿」駅から徒歩2分 都営地下鉄大江戸線「新宿」駅から徒歩4分 JR各線「新宿」駅(南口または新南口)から徒歩6分 |
| お問い合わせ | 03-6413-8480 |
| サイトリンク | 食べログ https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13044091/ 公式サイト http://www.fu-unji.com/index.html |
【東南口】煮干しの旨味が活きる濃厚スープ「百日紅（さるすべり）」
お店は新宿駅東南口から徒歩5分の新宿三丁目駅C2出口の階段を下った地下2階にあります。
スープは煮干しの旨味が凝縮されており、風味と一緒に口の中に広がります。
前面に出した煮干しというより、後味すっきりに仕上げられていて、上品に煮干しを堪能できる最高級の味でした。
三河屋製麵特注のツルっとしたもちもち太麺は、濃厚スープとの相性は抜群です。
スープがドロッとしている分しっかり絡みますが、麺と絶妙なバランスを保っていて、しつこくない味でキレもあります。
スープ割りは残った刻みネギと一緒にさらに煮干しの旨味を堪能できます。
すっきりした味わいで、最後まで上品に頂くことができます。
煮干しの旨味が活きる濃厚スープのつけ麺、ぜひ味わってみてください！
お店情報（ラーメンエンジニアによる星評価）
| 店名 | 百日紅（さるすべり） |
| 営業時間 | 11:00〜23:00（LO22時30分） |
| 定休日 | 1月1日 |
| 住所 | 東京都新宿区新宿3-4-8 新宿三和東洋ビルヂングセゾンプラザ B2 |
| 交通手段 | JR各線「新宿」駅東南口から徒歩5分 丸ノ内線新宿三丁目駅東側改札を出て、「C2」出口徒歩0分 |
| お問い合わせ | 050-5872-8730 |
| サイトリンク | 食べログ https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13116353/ |
【東南口】海老の旨味が凝縮された最高級のスープ「つけ麺 五ノ神製作所」
お店はJR新宿駅新南口から徒歩4分のところにあります。
路地裏にあるにもかかわらず、常に行列ができている超人気店です。
スープは海老味が前面に出てきていて、超濃厚に仕上げられています。
海老の旨味が凝縮されたスープは、ドロッとしていて粘度が高めで、麺にかなり絡むように作られています。
麺とスープはばっちり良く絡みます。
口に運んだ瞬間、麺の小麦風味と海老味が絶妙に組み合わさり、最高の味わいでした。
最後にスープ割にすることですっきりとエビ味を楽しむことができます。
後味が非常によく、口の中が整う感じで完食することができました。
海老の旨味が凝縮された最高級のスープのつけ麺、ぜひ堪能してみてください。
お店情報（ラーメンエンジニアによる星評価）
| 店名 | つけ麺 五ノ神製作所 |
| 営業時間 | 11:00～20:00(L.O.19:45) |
| 定休日 | 無休 |
| 住所 | 東京都豊島区東池袋1-32-2 小川ビル 1F |
| 交通手段 | JR新宿駅新南口より徒歩4分 東京メトロ丸ノ内線または副都心線 新宿三丁目駅(E7出口)より徒歩3分 |
| お問い合わせ | 03-5379-0203 |
| サイトリンク | 食べログ https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13120708/ |
【付録】行くときは、一気に場所が分かる「麺マップ」を使おう！
「このお店に行きたい！」と決まり次第、便利な「麺マップ」をご活用ください。
麺マップURLからマップを開き、青のラーメンマークに注目いただくと、そちらがつけ麺のお店になっています。
気になるお店をタップし、経路検索や周辺情報の確認にお役立てください。
以上、新宿駅から行ける、麺とよく絡む超濃厚つけ汁のつけ麺名店を5つご紹介しました。
また特集記事をアップしていきますので、お楽しみに！
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