- 変わった味のラーメン店に行きたい!
- スパイスの効いたラーメンを食べたい
- 秋葉原駅付近でラーメンを探している
エンジニア
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ラーメンエンジニアがおすすめのお店をご紹介します!
本日はこんな読者の方向けに、おすすめのラーメンをご紹介します。
本店は2014年5月に西葛西にてオープンし、他では食べられないオリジナルのスパイスラーメンが人気を博し、秋葉原に2号店を構えております。
上品なスパイスの旨みと香りが特徴で、さらに店内BGMとアジアンな内装により五感まで刺激され、ラーメンに没頭できる最高の時間を過ごせます。
そんな名店を早速ご紹介していきましょう!
【アクセス】秋葉原駅徒歩5分!アジアンな雰囲気に引き込まれる
お店はJR秋葉原駅昭和通り口より歩いて5分ほどで到着します。
アジアンな内装、店内BGM、スパイス・ラー麺のすべてに統一感があり、引き込まれます。
「スパイス・ラー麺 卍力 秋葉原店」のルール(並び方など)
【並び方】まず最後尾に並び、入店のタイミングで食券を買う
行列があった際は、まず列の最後尾に並び、入店のタイミングで食券を買う流れとなっておりました。
※そのときのスタッフの方の案内に従うのが良いでしょう。
【券売機】スパイス・ラー麺がベースのメニュー
券売機は店内入って右手にあります。
ラーメンの種類は「スパイス・ラー麺」のみで、パクチー、チャーシュー、味玉などのトッピングが追加されたラインナップでした。
まずは基本の「スパイス・ラー麺」と「小ライス」と購入しました。
【トッピング】パクチーかネギで選べる
食券をスタッフの方に渡す際に「トッピングはパクチーかネギ、どちらにしますか?」と聞かれます。
もしパクチーが苦手な方でもネギが選べるので安心ですね。
私はがっつりパクチー好きなのでパクチーを選びました。
【おすすめ】スパイス・ラー麺 & 小ライス
早速ラーメンが到着しました。
スパイスの香りで一気に食欲が上がります。
スパイスのスープに中細麺が入っており、もやし、パクチー、特大チャーシューがトッピングされておりました。
【スープ】スパイスの香りと旨みがたまらない!上品なスープ
想像では辛いスパイスががっつりで力技というイメージでしたが、一口飲むとその予想は外れました。
バランスよくまとまったスパイスで、上品さもある旨味が口の中で広がりました。
辛さも程よく、丁寧に作られていることが分かる味です。
やみつきになるオリジナルの味で、たまりませんでした。
【麺】スープにマッチしたストレート中細麺
ストレート中細麺は、スパイスにも負けず、存在感も強すぎずでマッチしています。
スパイスの香りと旨みを存分に味わえる麺でした。
【チャーシュー】脂身の旨味抜群!最高級のとろとろ豚ロース肉
とろとろの特大チャーシューは脂身の旨味が抜群です。
麺、スープに絡めて食べるとさらに美味しくなり、最高級の逸品でした。
次はチャーシューを増して注文すると決定づける味でした。
【パクチー】柔らかく臭みの少ない上質なパクチー
パクチー好きの私ですが、ここのパクチーは茎の部分までとても柔らかく、臭みも強くないので非常に食べやすかったです。
上質なものを使っていることが分かり、細かなトッピングまでこだわりを窺えました。
【ライス】量が多めでサービス精神満載
サイドメニューで注文した「小ライス」はスープと一緒に頂くことにしました。
小ライスでも通常のライスくらいの量でサービス精神満載です。
スープと混ぜても食べても安定感のある美味しさでした。
スパイスの旨味がご飯に非常に合います。
スープは完飲して完食です。
店内BGMとアジアンな内装が後押しし、ラーメンに没頭できる最高の時間を過ごせました。
ごちそうさまでした!
以上、上品なスパイスの旨みと香りがやみつきになるラーメン店をご紹介しました。
他に秋葉原付近でおすすめのラーメンを別記事でご紹介しておりますので、合わせてチェックをお願いします。
【お店情報】
店名 | スパイス・ラー麺 卍力 秋葉原店 |
営業時間 | 11:00~21:00(L.O.20:45) |
定休日 | 日曜日、月曜日 |
住所 | 東京都台東区台東1-10-5 1F |
交通手段 | JR秋葉原駅昭和通り口から徒歩5分 東京メトロ日比谷線 秋葉原駅1番出口から徒歩5分 東京メトロ銀座線 末広町駅1番出口から徒歩8分 |
お問い合わせ | 03-5817-4107 |
サイトリンク | 食べログ https://tabelog.com/tokyo/A1310/A131001/13237879/ |
【付録】ラーメンエンジニアによる星評価
総合評価:
立地 | |
雰囲気 | |
濃厚さ | |
味 | |
コスパ |
以上、お読み頂きましてありがとうございました。
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