- 変わった味のラーメンを食べたい！
- エスニック料理の味が好き
- 原宿駅あたりでラーメン店を探している
本日はこんな読者の方向けに、おすすめのラーメンをご紹介します。
新代田に本店を構えるラーメンバサノバの2号店で、グリーンカレーソバが人気メニューのエスニックラーメン店です。
濃厚和風出汁と有機豆乳、自家製ペーストを掛け合わせたエスニックラーメンが特徴でここでしか食べられない唯一無二の味です。
そんな名店のラーメンを早速ご紹介しましょう。
【アクセス】原宿駅徒歩2分！Barの雰囲気のお店
お店へはJR原宿駅竹下口より徒歩2分で着きます。
一見ラーメン店とは思えない外観で、おしゃれなBarのような雰囲気でした。
お店の前にメニューの立て看板がありました。
グリーンカレーソバ、トムヤンクンソバなど今まで見たことがない組み合わせです。
【注文方法】「BASSANOVA(バサノバ) 原宿」のルール（並び方など）
【並び方】まず列の最後尾に並び、入店のタイミングで食券を買う
行列があった際はまず最後尾に並び、入店のタイミングで食券を買うとスムーズそうです。
※その時のスタッフの方の指示に従うと良いでしょう。
【券売機】エスニック料理×ラーメンのメニューが充実
券売機は店内入って右手にありました。
エスニック料理とラーメンを掛け合わせたメニューが充実しており、見たことがないものだらけでテンションが上がります。
「グリーンカレーソバ」「トムヤンクンソバ」「ラクサソバ」「和出汁ソバ」「ベジピングビーツソバ」の種類があり、それぞれハーフサイズや冷製のラインナップがありました。
それぞれのメニューを説明したPOPもありました。
おすすめされているグリーンカレーソバと小ご飯を注文し、最後はグリーンカレーライスを楽しむスタイルにしました。
【おすすめ】グリーンカレーソバ ＋ 小ご飯
テーブル席についてまもなく、ラーメンが到着しました。
グリーンカレースープに中太麺が入っていて、メンマ、鶏チャーシュー、ネギ、糸唐辛子、ベビーリーフ、水菜がきれいにトッピングされています。
【スープ】和とエスニックがうまく融合した逸品
濃厚な自家製和風出汁と有機豆乳、自家製グリーンカレーペーストを合わせたスープとのことです。
クリーミーな口当たりにエスニック料理特有のスパイスの旨味がたまりません。
和とエスニックがうまく組み合わさった逸品です。
【麺】スープとよく絡む中太ちぢれ麺
中太ちぢれ麺はもちもちとした食感でうまいです。
麺だけでもおいしいのですが、スープとの絡みも良いです！
【チャーシュー】焦げ目の食感を楽しめる鶏チャーシュー
チャーシューは低温調理でしっとりと仕上げられた鶏肉が使われていました。
焦げ目がつけられていて食感を楽しめるところも最高です。
【ライス】想像していた通りの抜群のグリーンカレーライス
小ご飯はおすすめされていた通り、スープに入れてグリーンカレーライスにしたいと思います。
ライスとスープの相性は想像していた通り、抜群でした。
和風出汁が入っていることによって少しさっぱり感を感じながら、グリーンカレー特有のスパイシーさが加わった逸品です。
スープまで飲み干して完食です。
新しい味と出会えた最高の一杯でした。
以上、エスニック料理好き必見のグリーンカレーソバが食べられるラーメン店をご紹介しました。
他にもおすすめのMIX系ラーメンを別記事でご紹介しておりますので、合わせてチェックをお願いします。
【お店情報】
| 店名 | バサノバ 原宿（BASSANOVA） |
| 営業時間 | 11:30～21:00(20:30 L.O) |
| 定休日 | 無休 |
| 住所 | 東京都渋谷区神宮前1-15-4 バルビゾン76番館 1F A号室 |
| 交通手段 | JR原宿駅竹下口より徒歩2分 |
| お問い合わせ | 03-5843-1898 |
| サイトリンク | 食べログ https://tabelog.com/tokyo/A1306/A130601/13243660/ 公式サイト https://bassanova.page/ |
【付録】ラーメンエンジニアによる星評価
総合評価：
| 立地 | |
| 雰囲気 | |
| 濃厚さ | |
| 味 | |
| コスパ |
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