【つけ麺/池袋】鰹節が効いた濃厚スープに大満足「馳走麺 狸穴」

本日ご紹介するのは、鰹節が効いた濃厚スープのつけ麺が非常に美味いお店です。
以前、仕事で嫌なことがあって落ち込んでいた後輩をこちらの店に連れて行ったら、「これはマジで美味すぎです！！」と帰りにはケロッと元気になっていたくらい、インパクトを与えるつけ麺です！
※私の励ましではなく、つけ麺で元気を取り戻していました。
早速ご紹介していきます！

【アクセス】池袋駅徒歩5分！親切な案内で入りやすい

お店はJR池袋駅東口から徒歩5分のところにあります。
営業時間は11:00～21:30（※火曜日定休、※日曜は20:30まで）となっています。

昼過ぎの空いている時間帯を狙いましたが、土日ということもあってか、行列ができていました。
さすが人気店ですね。

【並び方・注文方法】「馳走麺 狸穴」のルール

列の並び方は丁寧に立て看板に説明がありました。
こちらのお店は先に食券を買ってから並ぶスタイルです。
図で並び方を書いてくれているお店がたまにあるのですが、分かりやすくてありがたいです。
親切な案内をしているお店は入りやすいですね。

店内にある券売機です。
今回は一番左上を買う法則に従って、「濃厚魚介つけ麺」を買いました。
※後輩を元気にしたつけ麺と同じです。

店頭に合ったメニュー表も貼っておきます。
大サイズまで同じ価格でありがたい料金設定です。

【スープ】がっつり鰹節が効いた濃厚スープ！麺との相性良し

早速濃厚つけ麺がやってきました！
トッピングを追加しなくても麺の盛り付けが豪華でした。
これにはテンションが上がります。

ちなみにトッピングは、薄く切ったチャーシュー、鶏ハム、三つ葉、ぶなしめじ、メンマ、なると、海苔、ヤングコーンとなっておりました。

まず、スープを頂きました。
魚介豚骨スープということですが、鰹節ががっつり効いています。
濃厚で程よくドロッとしてますが、後味すっきりでキレがよく、バランスよく仕上げられています。

【麺】コシのある三河屋製麵の極太麺

麺はコシのある三河屋製麵の極太麺です。
食べ応えがあって、噛んだ瞬間に小麦の香りが広がり、それが濃厚スープとマッチしていました。
鰹節との相性が抜群でするする食べ進めていけます。
北海道小麦100%使用とこだわりの麺とのことです。

【スープ割り】鰹、煮干でダシをとったスープ割りが美味い！

あっという間に麺が終わり、スープ割りも頂きました。
スープ割りはなんと、「鰹」、「煮干」でダシをとったものに、「柚子」を加えている最高の組み合わせです。
魚介の味をさらに味わいながら、ゆずのすっきりさが加わり、最高の仕上がりのスープでした。

完食しました！
スープ割りのおかげで、すっきり食べ終えられました。
この満足度には疲れとかがあっても吹き飛びますね。
極上の一品でオススメです！

以上、鰹節が効いた濃厚スープに大満足のお店をご紹介しました。
別記事でもオススメのつけ麺をご紹介しておりますので、合わせてチェックをお願いします。

【お店情報】

店名	馳走麺 狸穴（マミアナ）
営業時間	11:00～22:30 ※スープがなくなり次第終了
定休日	火曜日
住所	東京都豊島区東池袋1-32-2 小川ビル　1F
交通手段	池袋駅東口より徒歩5分
お問い合わせ	03-3982-4055
サイトリンク	食べログ https://tabelog.com/tokyo/A1305/A130501/13101471/

【付録】ラーメンエンジニアによる星評価

総合評価：4.2

立地	4.1
雰囲気	4.3
濃厚さ	4.1
味	4.3
コスパ	4.0