- 東京都内の山手線沿線で美味い海老ラーメンをまとめて知りたい！
- 行列店でも安心して行けるようルールも知りたい！
- 海老を味わい尽くせる名店に行きたい
お任せください。
ラーメンエンジニアがおすすめのお店をご紹介します！
本日はこんな読者向けに特集を組みました！
東京都内の山手線沿線から行ける、海老を味わい尽くせるラーメン店を一気に4店紹介します。
山手線沿線は、↑の地図の緑で囲まれている線にある駅です。
行列への並び方などは、個別の記事へ掲載しておりますので、気になるお店があればチェックすることを推奨します。
これらのお店を知ることで、日々の生活が最高の麺ライフへ激変するでしょう！
【新宿】コク深い極上のえびスープ「えびそば 一幻 新宿店」
食べログ3.5以上を常にキープし、テレビにも10年以上も多くの番組から取り上げられ続けている名店です。
そういった実績もあり、店内の壁には有名人のサインで埋め尽くされておりました。
何といってもこちらのお店は風味豊かなコク深いえびスープが美味です。
そして、自分の好みに合わせて合計「18パターン」の中から麺、味付け、スープを選べるのも魅力です。
スープはがっつりとえびが前面に出てきている濃厚な「あじわい」でした。
独自製法で作ったえび油とスープ、背脂を中華鍋で炒めて、コクのある濃厚な旨味を感じれるスープにしているとのことで、クセになる奥深さを感じることができます。
太麺はえびの旨味がしっかり絡んで、スープとの相性は抜群です。
程よい柔らかさでするすると食べ進めていきます。
特注製造された麺とのことで、徹底的にスープに合うように作られていました。
ライスをスープにつけて食べると、想像通り、えび油と背脂が混ざったコク深いスープはご飯にぴったりの味となっておりました。
これは試してみる価値ありです！
コク深い極上のえびスープのラーメン、ぜひ堪能してみてください！
お店情報（ラーメンエンジニアによる星評価）
| 店名 | えびそば 一幻 新宿店 |
| 営業時間 | 11:00～23:00 |
| 定休日 | 不定休 |
| 住所 | 東京都新宿区西新宿7-8-2 福八ビル 1F |
| 交通手段 | 都営大江戸線、東京メトロ丸の内線 新宿駅より徒歩2分 西武新宿線 西武新宿駅南口より徒歩6分 JR 新宿駅西口より徒歩６分 |
| お問い合わせ | 03-5937-4155 |
| サイトリンク | 公式サイト http://www.ebisoba.com/main/ 食べログ https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13163054/ |
【新宿】海老の旨味が凝縮された最高級スープ「つけ麺 五ノ神製作所」
お店はJR新宿駅新南口から徒歩4分のところにあります。
路地裏にあるにもかかわらず、常に行列ができている超人気店です。
スープは海老味が前面に出てきていて、超濃厚に仕上げられています。
海老の旨味が凝縮されたスープは、ドロッとしていて粘度が高めで、麺にかなり絡むように作られています。
麺とスープはばっちり良く絡みます。
口に運んだ瞬間、麺の小麦風味と海老味が絶妙に組み合わさり、最高の味わいでした。
最後にスープ割にすることですっきりとエビ味を楽しむことができます。
後味が非常によく、口の中が整う感じで完食することができました。
海老の旨味が凝縮された最高級のスープのつけ麺、ぜひ堪能してみてください。
お店情報（ラーメンエンジニアによる星評価）
| 店名 | つけ麺 五ノ神製作所 |
| 営業時間 | 11:00～20:00(L.O.19:45) |
| 定休日 | 無休 |
| 住所 | 東京都豊島区東池袋1-32-2 小川ビル1F |
| 交通手段 | JR新宿駅新南口より徒歩4分 東京メトロ丸ノ内線または副都心線 新宿三丁目駅(E7出口)より徒歩3分 |
| お問い合わせ | 03-5379-0203 |
| サイトリンク | 食べログ https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13120708/ |
【つけ麺/五反田】ドロッとした濃厚海老スープ！EBI油ご飯も絶品「つけ麺GAKU」
2020年にオープンした、海老の旨味をこれでもかというくらい堪能できるつけ麺専門店です。
病みつきになる濃厚さが特徴で、海老好きには訪店必須のお店です。
スープはドロッとした濃厚な口当たりで、一口頂くと一気に海老の風味が広がります。
海老好きにはたまらない、凝縮された旨味を感じることができました。
こだわりの全粒粉ストレート太麺は、良い歯ごたえと共に小麦の風味をしっかり味わえました。
よくスープと絡みながら、海老との相性の良さを伝えてくれます。
病みつきになる味で、するすると夢中ですすってしまいます。
EBI油ご飯を合わせて注文しましたが、これが想像以上にエビ油がご飯に合いました。
さらにスープを入れて食べるのも良し、そのまま食べるのも良しです。
お腹に余裕がある方は注文必須の逸品でした。
海老好きは訪店必須の一杯、ぜひ堪能してみてください！
お店情報（ラーメンエンジニアによる星評価：）
| 店名 | つけ麺GAKU |
| 営業時間 | [月～金]11:00～20:30 [土日祝]11:00～15:00(L.O.14:30) |
| 定休日 | 不定休 |
| 住所 | 東京都品川区西五反田2-11-11 ヒルトップ五反田ハイツ 1F |
| 交通手段 | 都営地下鉄五反田駅A2出口より徒歩3分 JR五反田駅西口より徒歩5分 |
| お問い合わせ | 03-6417-0121 |
| サイトリンク | 食べログ https://tabelog.com/tokyo/A1316/A131603/13249286/ |
【新橋】クリーミーな海老ポタージュスープが絶品「SHRIMP NOODLE 海老ポタ」
至高の海老ポタージュを堪能できる海老ラーメン専門店です。
ラーメン激戦区の新橋で海老好きから絶大的な人気を誇っております。
クリーミーな口当たりの海老ポタージュスープが特徴で、海老の旨味を堪能できる絶品でした。
スープは一口飲むと、凝縮された海老の旨味が一気に広がります。
クリーミーな口当たりで、濃厚な味わいがクセになりました。
これは海老好きにはたまらない味です。
中太ちぢれ麺はもちもちしていて食感が良いです。
海老スープとの絡みも良く、マッチしているためどんどんすすっていけました。
ラーメンライスを頂くと、ご飯の甘味と海老の旨味が絶妙に混ざり、爆発的にうまいです。
やっぱり海老はご飯に合うなと確信した味でした。
クリーミーな海老ポタージュスープが絶品のラーメン店、ぜひ行ってみて下さい！
お店情報（ラーメンエンジニアによる星評価）
| 店名 | SHRIMP NOODLE 海老ポタ |
| 営業時間 | [月～土]11:00～翌6:00 [日]11:00～22:30 |
| 定休日 | 年中無休 |
| 住所 | 東京都港区新橋2-15-12 KLセントラルビル 1F |
| 交通手段 | JR新橋駅烏森口徒歩3分 東京メトロ銀座線 新橋駅徒歩4分 都営地下鉄浅草線 新橋駅徒歩5分 都営地下鉄三田線 内幸町駅徒歩5分 |
| お問い合わせ | 03-3593-6069 |
| サイトリンク | 食べログ https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13260266/ |
【付録】行く店が決まったら「麺マップ」を使おう！
「このお店に行くぞ！」と決まりましたら、便利な「麺マップ」をご活用ください。
麺マップURLからマップを開き、行きたい駅近くのラーメンマークに注目いただくと、そちらがラーメン店になっています。
気になるお店をタップし、経路検索や周辺情報の確認にお役立てください。
以上、海老を味わい尽くせるラーメン店を4店、ご紹介しました。
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