- 背脂ごってりのラーメンを堪能したい！
- 背脂チャッチャ系の元祖の味を堪能したい！
- 原宿駅近くでラーメンを探している
エンジニア
お任せください。
ラーメンエンジニアがおすすめのお店をご紹介します！
本日はこんな読者の方向けに、おすすめの背脂ラーメンをご紹介します。
1975年に屋台から「背脂チャッチャ系」のラーメンでスタートしたお店で、2013年に閉店後、2016年に復活を遂げた老舗です。
代々木公園店は2022年11月30日にオープンしております。
背脂チャッチャ系の元祖と言われ、濃厚だけど後味さっぱりの一杯は根強いファンが多い超人気店です。
※キアヌ・リーブスが来日した際に訪れたラーメン店だそうで、そのくらいの名店です。
そんな名店を早速ご紹介していきます！
【アクセス】原宿駅より徒歩15分！最寄りは代々木公園駅
お店へはJR原宿駅東口より徒歩15分ほどで到着します。
最寄り駅は東京メトロ代々木公園駅で2番出口より徒歩1分の近さです。
訪店して時期はハイボール200円というアツいサービスをやってました！
お酒も楽しめそうなお店ですね。
【注文方法】「らーめん香月 代々木公園店」のルール（お好みの頼み方など）
【並び方】まず行列に並び、店内に入ったタイミングで食券を買う
行列がある際は、まず列に並び、店内に入ったタイミングで食券を買うのが良さそうです。
※そのときのスタッフの方の指示に従うのが良いでしょう。
【券売機】背脂チャッチャ系でいろいろな味が選べる
券売機は店内入って右手にあります。
タッチパネルで「らーめん」「ごはん」「トッピング」「おつまみ」の項目からメニューを選べます。
らーめんは「醤油」「味噌」「塩」「旨辛醤油」「旨辛味噌]「サバ醤油」「冷し」の種類がありました。
味のラインナップが豊富ですが、冷し以外は背脂チャッチャをしてもらえるラーメンですので自由に自分の好みを選べます。
ランチタイム（11:30～15:00）は半ライスサービスがあるみたいで、これは嬉しいですね。
まずは基本の「醤油らーめん」を選びました！
ラーメンを選ぶと次の画面でトッピングを選択できます。
好きなトッピングがあれば追加すると良いでしょう。
店内の壁に紙でメニューの一覧もありましたので、タッチパネル内でイメージしづらいときはこちらから確認もできます。
お酒のメニューも充実してますね。
【お好みの頼み方】「麺の硬さ」「味の濃さ」「脂の量」から選ぶ
お好みの頼み方ですが、食券を渡す際に「麺の硬さ」「味の濃さ」「脂の量」を伝えることでお好みで作ってくれます。
家系のときと変わらず、今回も迷いなく私は「硬め、濃いめ、多め」で頼みました。
エンジニア
「硬め、濃いめ、多め」でお願いします！
【おすすめ】醤油ラーメン（硬め、濃いめ、多め）
カウンター席に着くと早速ラーメンが到着しました。
店員さんが丁寧にラーメンを作っている姿が印象的でした。
醤油スープに細麺が入っていて、海苔、ネギ、味玉、メンマ、チャーシュー、そして背脂ががっつりトッピングされております。
背脂好きにはたまらないビジュアルです！
【スープ】濃厚な背脂からの後味さっぱりな旨さ
スープは濃厚な背脂を感じつつ、飲んだ後にさっぱり感がありうまいです！
鶏ガラと豚骨をベースにした清湯系の澄んだスープとのことで、背脂の甘味が加わって旨味が最強です。
どんどん飲み進めていけちゃいます。
【麺】背脂、スープとよく絡む細麺
麺はもちっとした食感がうまい細麺で、背脂とスープに合います。
すっきりと食べていけるので幅広い層から好かれそうな味でした！
【チャーシュー】スープによく馴染む薄切り豚ロース
チャーシューは薄切りの豚ロースで、スープによく馴染んで旨味が抜群です！
麺と一緒に食べてより美味しく頂けました。
さっぱりしていたスープは一瞬で飲み切れました。
そして丼の底には元祖背脂チャッチャ系という文字。
大満足の一杯、ごちそうさまでした！
以上、濃厚だけど後味さっぱりの元祖背脂チャッチャ系ラーメンのお店をご紹介しました。
別記事でも背脂ラーメンのお店を紹介しておりますので合わせてチェックしてみてください。
【お店情報】
| 店名 | らーめん 香月 代々木公園店 |
| 営業時間 | 11:30～15:00、17:00～22:00(L.O.) |
| 定休日 | 無休 |
| 住所 | 東京都渋谷区富ヶ谷1-8-8 |
| 交通手段 | 東京メトロ代々木公園駅2番出口より1分 JR原宿駅西武東口より徒歩15分 |
| お問い合わせ | 03-5738-8188 |
| サイトリンク | 公式サイト http://kazuki-gr.co.jp/ 食べログ https://tabelog.com/tokyo/A1318/A131810/13278300/ |
【付録】ラーメンエンジニアによる星評価
総合評価：
| 立地 | |
| 雰囲気 | |
| 濃厚さ | |
| 味 | |
| コスパ |
以上、お読み頂きましてありがとうございました。
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