【豚骨ラーメン/池袋】唯一無二！深いコクがうまい東京豚骨ラーメン「屯ちん池袋本店（とんちん）」

本日はこんな読者の方向けに、おすすめの豚骨ラーメンをご紹介します。
作りたての鮮度にこだわった唯一無二の「東京豚骨ラーメン」が看板メニューの1992年創業の人気店です。
豚・鶏・野菜などを長時間炊き出したさっぱりとコクのあるスープが特徴です。
筆者が学生時代に池袋でアルバイトをしていたときは、週1で行っていたくらい個人的に好きです。
そんな名店を早速ご紹介していきましょう！

※山手線沿線から行ける豚骨ラーメンの特集記事は以下のリンクにまとめておりますので、合わせてチェックしてみてください。

【アクセス】池袋駅より徒歩5分！活気のある店内

お店はJR池袋駅東口から徒歩5分で到着します。
路地裏に入ってすぐのところにありました。

店内は店員さんがハキハキと元気に接客をしていて活気がありました。
気持ち良い空間でラーメンを食べられます。
学生時代からこの雰囲気も好きでよく通っていました。

【注文方法】「屯ちん池袋本店」のルール（並び方など）

【並び方】まず並び、入店のタイミングで食券を買う

店外に行列があった際はまず最後尾に並び、入店のタイミングで食券を買い、店内の並びスペースで待機する流れとなっておりました。
逐一、店員さんの案内に従うのが良いでしょう。

【券売機】麺類を注文するとライス1杯無料のサービス

券売機はお店に入って右手にあります。
ラーメンは「東京豚骨ラーメン」「魚豚ラーメン」「味噌ラーメン」「九州たまり正油ラーメン」の4種類ありました。
なんと、麺類注文の方には無料ライスをつけられるサービスがあります！
こういうサービス、嬉しくなりますね。

東京豚骨ラーメンのボタンを押すと、東京豚骨ラーメンにトッピングが追加されたメニューが表示されます。
「豚骨ネギラーメン」「豚骨チャーシューラーメン」と全トッピングの「豚骨得入りラーメン」がありした。
私はまず「東京豚骨ラーメン」と「無料ライス」を選びました。

【麺の種類】ちぢれ麺orストレート麺から選べる

食券を渡す際に店員さんに麺の種類を聞かれるので、「ちぢれ麺」と「ストレート麺」から選びましょう。
どちらが人気かと聞いたところ、「ちぢれ麺」とのことでしたので、そちらを頼みました。

【おすすめ】東京豚骨ラーメン ＆ 無料ライス

カウンター席についてまもなく、ラーメンが到着しました。
背あぶらたっぷりの豚骨スープにちぢれ麺が入っており、メンマ、ネギ、煮玉子、海苔、チャーシュー2枚がトッピングされております。
通常のラーメンで煮玉子が入っているのは貴重ですね。

【スープ】豚・鶏・野菜のコクを感じる飽きない豚骨スープ

スープを一口飲むと上品な豚骨の味に加えて、野菜と鶏のコクも感じます。
背あぶらのバランスもちょうどよく、飽きずに飲める逸品でした。
飲んだ瞬間にご飯にも合うだろうなと感じるくらいしっかりとした味です。

【麺】食べ応えのあるちぢれ麺がスープと合う

自家製のちぢれ麺はコシがしっかりしていて食べ応えが抜群です。
噛んだ瞬間の小麦風味と練り込まれた本鰹節粉の旨味があって、うますぎました！
スープとの相性も良く、良いバランスで口の中に旨味が広がります。

【チャーシュー】タレが染みわたった三段豚バラチャーシュー

チャーシューは特大サイズの豚バラ肉で通常のラーメンでも2枚入っておりました。
脂と肉が三段の層を成す「三段豚バラ」というもので、一口で絶妙な味のバリエーションを楽しめます。
タレが染みわたっているので旨味がしっかりしていますが、麺やスープと馴染むよい仕上がりの味になっていました。

【ライス】高菜ご飯にしても良し、ラーメンライスにしても良し

無料ライスはいろいろ楽しみ方はありますが、卓上にある辛子高菜を載せてみました。
辛味ががっつり美味くて止まりません。
豚骨ラーメンと言えば、辛子高菜が個人的に浮かんでくるので、このセットは有難いです。

ちなみに卓上にはラー油、豆板醤、にんにく、辛子高菜など調味料が充実しています。
お好みに合わせて調整できるのも魅力の一つかと思います。

あっという間に完食です。
無料ライスもあり、コスパ最強で大満足の時間でした。

以上、唯一無二の深いコクが美味い東京豚骨ラーメンのお店をご紹介しました。
他にもおすすめの豚骨ラーメンを別記事でご紹介しておりますので、合わせてチェックをお願いします。

【お店情報】

店名	屯ちん 池袋本店（とんちん）
営業時間	9:00～23:00
定休日	無休
住所	東京都豊島区南池袋2-26-2
交通手段	JR池袋駅東口より徒歩5分 東京メトロ池袋駅より徒歩1分
お問い合わせ	03-3987-8556
サイトリンク	食べログ https://tabelog.com/tokyo/A1305/A130501/13003977/ 公式サイト https://foodexgroup.com/brands/tonchin/

【付録】ラーメンエンジニアによる星評価

総合評価：4.2

立地	4.1
雰囲気	4.3
濃厚さ	4.0
味	4.2
コスパ	4.2

以上、お読み頂きましてありがとうございました。
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