- 駅近で家系ラーメンの人気店に行きたい！
- ライス無料のお店がいいな
- 油のたくさん載った家系ラーメンが食べたい
エンジニア
お任せください。
ラーメンエンジニアがおすすめのお店をご紹介します！
本日ご紹介するお店は秋葉原駅から徒歩3分で駅近の、行列のできる人気店です。
秋葉原ラーメンわいずを食べに行ったときに気になっていたお店で、ついに食べてきたので、本日ご紹介します。
武蔵家が源流の家系ラーメンで、マニアにはたまらない絶品ラーメンを提供しております。
鶏油たっぷりの濃厚スープを堪能できるお店で、リピート確定になること間違いなしです！
【アクセス】秋葉原徒歩3分！駅近で行列のできるお店
お店は秋葉原駅から徒歩4分の秋葉原UDXに面した通り沿いにあります。
昼過ぎの14:00頃に行ったのですが、行列ができておりました。
人気店の証拠ですね。
Googleの混雑する時間帯をチェックすると、開店直後の11:00頃の方が空いているというデータがあるので、行列を避ける場合はそちらの時間帯に行くことをオススメします。
【注文方法】「家系ラーメン 武将家」のルール（並び方、お好みの頼み方など）
ラーメンを食べるまでの流れは以下の通りです。
次に重要なポイントを細かく説明していきます。
【並び方】先に食券を購入してから行列の最後尾に並ぶ
並び方ですが、まず券売機にて食券を購入して、行列の最後尾に並ぶルールとなっておりました。
※そのときのスタッフの方の案内に従うのがよいでしょう。
【券売機】ライス無料おかわり自由の破格サービス
券売機は入口左の店外にありました。
らーめん並700円、ライス無料おかわり自由はこの立地で破格のサービスです！
フルセットのトッピングが追加された「武将らーめん」も気になりましたが、今回はまず「ラーメン並」を注文しました。
【お好みの頼み方】食券を渡す際に「麺の固さ」「味の濃さ」「油の量」を伝える
お好みの頼み方ですが、食券を渡す際に「お好みはありますか？」と聞かれるので「麺の固さ」「味の濃さ」「油の量」を伝えることでお好みで作ってくれます。
今回も迷いなく私は「かため、濃いめ、多め」で頼みました。
【トッピング追加】カウンター席で現金でも対応してくれる
カウンター席にこちらのトッピングメニューの貼り紙がありました。
トッピングがいろいろあって、追加も現金でできるので、後から「あ！これも！」と思ったら注文されると良いかと思います。
【おすすめ】ラーメン並(かため、濃いめ、多め) ＋ 無料ライス
早速ラーメンが来ました。
独特の色の濃厚スープに中太ちぢれ麺が入っていて、ほうれん草、チャーシュー、海苔がトッピングされております。
鶏油で層ができていて、これがそそりますね。
【スープ】たっぷりの鶏油に塩味の効いた濃厚醬油豚骨
スープは塩味が強めに効いた濃厚スープで、鶏油の旨味によって味に深みが増しています。
クセになる味です。
飲んだ瞬間に、「これは麺とライスに合うな」と感じるくらい旨味があります。
【麺】安定してスープと絡む中太ストレート麺
麺は世界の酒井製麺。
中太ストレート麺は安定してスープと絡みます。
鶏油の旨味や、濃厚スープの程よい塩味が麺を介して伝わり美味いです。
麺がどんどん進んでいく相性の良さです。
【チャーシュー】程よい柔らかさの豚ロース肉
チャーシューも程よい柔らかさで、脂身とのバランスが取れています。
スープに浸すことで美味さが倍増します。
【ライス】濃厚スープとご飯との相性が最高峰
無料ライスには、豆板醬ときゅうり漬を載せて、海苔で巻いて食べる準備完了です。
海苔をスープに浸します。
鶏油をしっかり吸っていてこれはとても美味そうです。
海苔で巻いて食べると、予想通り、鶏油の旨味ががっつり海苔から伝わってきました。
ご飯とちょうどよく組み合わさり、どんどんおかわり必須の一品だと感じました。
さらに豆板醬で辛さのアクセント、きゅうり漬けでさっぱり感を残してくれるので飽きません。
あっという間に完食です。
濃厚スープに大満足な一杯でした！
ごちそうさまでした。
以上、鶏油たっぷりの麺もご飯も進む濃厚スープのお店を紹介ました。
別記事でもおすすめの家系ラーメンをご紹介しておりますので、合わせてチェックをお願いします。
【お店情報】
| 店名 | 家系ラーメン 武将家 |
| 営業時間 | 11:00～23:00 |
| 定休日 | 無休 |
| 住所 | 東京都千代田区外神田4-2-7 1F |
| 交通手段 | JR各線 秋葉原駅 電気街口から徒歩4分 つくばエクスプレス 秋葉原駅 A3出口から徒歩5分 東京メトロ日比谷線 秋葉原駅 3番出口から徒歩6分 |
| お問い合わせ | 03-3255-4200 |
| サイトリンク | 食べログ https://tabelog.com/tokyo/A1310/A131001/13232321/ |
【付録】ラーメンエンジニアによる星評価
総合評価：
| 立地 | |
| 雰囲気 | |
| 濃厚さ | |
| 味 | |
| コスパ |
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