- 濃厚スープの家系ラーメンが食べたい！
- ライス無料でコスパの良いお店が良い
- 高田馬場の駅近でラーメンを探している
エンジニア
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ラーメンエンジニアがおすすめのお店をご紹介します！
本日はこんな読者の方向けに、おすすめの家系ラーメンをご紹介します。
駅近で行きやすく、ライス1杯無料でコスパも良く、カウンター席のみで回転も速いため、気軽に家系ラーメンを堪能できるお店です。
高田馬場で一番の家系ラーメンという評判もある人気店です。
早速ご紹介していきましょう！
【アクセス】高田馬場駅徒歩1分！全席カウンター席で回転が速い
お店はJR高田馬場駅早稲田口から歩いて1分で行けます。
駅前の「さかえ通り」という飲食店が立ち並ぶ通りにあり、駅近ですぐ到着します。
19:00頃に行ったのですが、仕事帰りのサラリーマンや学生の方が続々と入っていき、賑わっておりました。
全席カウンター席で席数も比較的多く、来客は多いのですがどんどん回転している印象でした。
気軽に入りやすいお店となっております。
お店の前には、こちらの立て看板がありました。
らーめんが730円とありがたい価格設定です。
【注文方法】「麺達 うま家」のルール（お好みの頼み方など）
【並び方】まず行列に並び、店内に入ったタイミングで食券を買う
私が行ったときは、まず行列に並び、店内に入ったタイミングで食券を買うとスムーズでした。
※そのときの店員さんの案内に従うのが良いでしょう。
【券売機】写真付きで分かりやすい
券売機は店内にあります。
「らーめん」「つけめん」「油そば」を基本としてトッピングが追加されたラインナップでした。
写真付きでメニューが分かりやすいです。
外の看板にも案内のあった「らーめん(並盛)」を選びました。
【お好みの頼み方】食券を渡す際に好み(麺、味、油)を伝える
お好みの頼み方ですが、他の家系ラーメンと変わらず、以下の通りです。
迷いなく私は「硬め、濃いめ、多め」で頼みました。
【サービス】ライス一杯無料サービスあり
ライス一杯無料サービスを実施しているので、店員さんに伝えて頂きましょう。
家系ラーメン店で時々あるこのサービスは本当に神対応です。
【おすすめ】らーめん(並盛) ＆ ライス
まもなくラーメンが到着しました。
鶏油がしっかり層を作っていてテンションが上がります。
【スープ】これぞ家系！塩味強めの濃厚スープが体に染みる
まずスープを頂きました。
これぞ家系と言える、塩味強めに仕上げられたスープです。
体に染み渡る感じがたまりません。
【麺】もちもち感のある中太ストレート麺
中太ストレート麺は、もちもち感があり、すすり心地も抜群でした。
スープとよく絡み、箸が止まりません。
【ライス】安定の味！無料ライスは海苔で巻いて美味しく頂く
無料ライスはやはり定番のこの食べ方。
まずは卓上にある豆板醬ときゅうり漬けを乗せます。
この2種がしっかり置いてある家系ラーメンは重宝します。
そして、スープに浸した海苔で巻いて食べます。
スープの旨味が海苔を通してしっかり伝わり、非常に美味です。
おかわりをしそうになりましたが、個人的には無料ライス1杯というのがちょうどお腹にも適量でした。
あっという間に完食しました。
気軽に頂ける家系ラーメン店でこういったお店が増えて欲しいと願います。
以上、ライス1杯サービスでコスパ良しの高田馬場一の家系ラーメン店をご紹介しました。
他にもおすすめの家系ラーメンを別記事でご紹介しておりますので、合わせてチェックしてみてください。
【お店情報】
| 店名 | 麺達うま家 |
| 営業時間 | 11:00～深夜2:00 |
| 定休日 | 日曜日 |
| 住所 | 東京都新宿区高田馬場3-1-2 1F |
| 交通手段 | JR高田馬場駅早稲田口から徒歩1分 |
| お問い合わせ | 03-5389-4333 |
| サイトリンク | 食べログ https://tabelog.com/tokyo/A1305/A130503/13135168/ |
【付録】ラーメンエンジニアによる星評価
総合評価：
| 立地 | |
| 雰囲気 | |
| 濃厚さ | |
| 味 | |
| コスパ |
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