- すっきりめの家系ラーメンが食べたい！
- 駅近で立ち寄りやすい場所がいい
- 仕事帰りに立ち寄れる時間帯までやってるお店希望！
エンジニア
お任せください。
ラーメンエンジニアがオススメのお店をご紹介します！
本日は家系ラーメンの中でもすっきり食べられる人気のラーメン店をご紹介します。
紹介する町田家は1996年町田にて創業し、現在4店舗展開している本格派家系ラーメン店です。
ご紹介してきた家系ラーメンとはタイプが異なり、濃厚というよりすっきり感を味わえます。
満足度の高いおすすめのお店なので、ご紹介していきます。
【アクセス】駅近！JR新宿駅東南口から徒歩3分
お店はJR新宿駅徒歩3分のところにあります。
駅近ですぐ着きます。
裏路地に入って歩くので、場所が少しわかりづらいですが、黄色の「家系ラーメン町田家」の看板を目印にすると行きやすいです。
お店に着きました。
緑の看板に黄色文字は印象に残りますね。
※高校サッカー部時代のユニホームが上が黄色、下が緑でかなり目立っていたのを思い出しました。（どうでもよいか）
【注文方法】「横浜ラーメン 町田家 新宿南口店」のルール（お好みの頼み方）
券売機は店内にあります。
珍しいプラスチック券売機となっております。
最近少なくなったような気がします。
味好みは、壁に貼ってあったこちらから選びます。
安定の「かため、こいめ、多め」を選択しました。
【スープ】すっきりした旨味たっぷり醤油豚骨
そこまで待たずにラーメンがやってまいりました。
鶏油が光っていて美味そうです。
※来た状態の写真を取ろうとしたのですが、見た目が美味そうなあまり、気付いたら海苔をスープに浸してしまいました。
とてもすっきりした豚骨醤油スープで、飲んだ後に広がる旨味がめちゃくちゃ美味いです。
鶏油もしっかり効いて、スープの味を支えています。
最近濃厚スープをたくさん食べていたので、あっさり味は久しぶりでしたが、たまに食べたくなるすっきりした後味です。
【麺】麺本来の味を堪能できる中太ストレート
酒井製麵の麺で、中太ストレートでした。
スープがすっきりしているため、麺そのものの味を楽しめます。
麺を食べた後、スープだけを追加で飲むことで、旨味を強調しながら食べ進められるのでオススメです。
【ライス】醤油の旨味がダイレクトにライスへ
注文した半ライスには豆板醬を加えて味を整えます。
海苔で巻いて食べると、あっさりスープの味が染みわたり、後味が抜群です。
スープを多めにして食べると、なお美味しでした。
ラーメンライスくらいスープをがっつりつけて食べても良いかもしれません。
気付いたら完食をしてました。
後に残る感じもあまりなく、スッキリ感がとても良いポイントです。
また来たいと思いました。
以上、旨味たっぷりのすっきりした醤油豚骨スープのお店を紹介しました。
別記事でもオススメの家系ラーメンを紹介してますので、合わせてチェックをお願いします。
【お店情報】
| 店名 | 横浜ラーメン 町田家 新宿南口店 |
| 営業時間 | 11:00～22:00(L.O.21:30) |
| 定休日 | 無休 |
| 住所 | 東京都新宿区新宿4-1-20 |
| 交通手段 | JR各線 新宿駅 東南口・新南口から徒歩3分 東京メトロ副都心線 新宿三丁目駅 E6出口からすぐ |
| お問い合わせ | 03-3353-3145 |
| サイトリンク | 食べログ https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13000892/ |
【付録】ラーメンエンジニアによる星評価
総合評価：
| 立地 | |
| 雰囲気 | |
| 濃厚さ | |
| 味 | |
| コスパ |
コメント