- 二郎系ラーメンをがっつり食べたい！
- 二郎系で注文ルール（コール方法）を知りたい
- 大井町あたりでラーメン店を探している
本日はこんな読者の方向けに、おすすめの二郎インスパイア系ラーメンをご紹介します。
2012年3月大井町の東小路にオープンした、二郎好きに圧倒的人気で行列のできる二郎系ラーメン店。
程よいジャンクさのスープとデロっとした麺が非常に食べやすい一杯で、麺量も小ラーメンで250gと優しめです。
ちなみにお店のある東小路はルーツは闇市と言われており、昭和路地裏のディープな雰囲気が残された通りで、その独特な雰囲気も楽しみながら食べ歩きできます。
そんな名店のラーメンを早速ご紹介しましょう。
店内は狭めですがそれがまた雰囲気があっていいお店！東小路の雰囲気含め良いユーザーエクスペリエンス！
【アクセス】大井町駅より徒歩2分！昭和を感じる路地裏で営業
お店へはJR大井町駅東口より徒歩2分の近さで、昭和路地裏のディープな雰囲気が残された東小路にあります。
店内は6席で狭めですが、良い雰囲気があって入りたくなるお店ですね。
お店の壁に営業時間やメニューの案内がありました。
土日祝休みですが、平日は一般的な二郎系に比べると22:30と夜遅くまで営業しているのでありがたいです。
二郎系のお店ではめずらしくディスプレイが設置されていました。
小ラーメン(麺250g)＋無料トッピング 野菜ニンニクのサンプルが置いてあります。
これで量の目安をイメージできます。
【注文方法】「ザ・ラーメン スモールアックス」のルール（メニュー、コール方法など）
ラーメンを食べるまでの流れは以下の通りです。
他の二郎系と大きく異なる点はなさそうでした。
次に重要なポイントを細かく説明していきます。
【並び方】行列がある場合は最後尾に並び、入店のタイミングで食券を購入
行列があった場合は食券を買わずに上記の写真の通りに並ぶルールとなっておりました。
入店のタイミングで食券を購入して席に着く流れです。
【券売機】麺は「ラーメン」一択で、そのほか有料トッピングをつけられる
券売機は店内入って左手にあります。
麺は「ラーメン」（麺量250g）一択で、その他に「ブタ」「煮たまご」「魚介粉」「生たまご」の有料トッピングがつけられるメニュー展開となっておりました。
迷うことなく「ラーメン」を購入してカウンター席に着きました。
【コール方法】野菜、カラメ、ニンニク、アブラの無料トッピング
コールは店内のホワイドボードに書いてありまして、以下の通りでした。
麺の茹で上がりのタイミングに伝えるルールとなっております。
店員さんから「トッピングどうしますか？」と聞かれるのでコールをします。
私は全部トッピングしたかったので「全部」にしました！
トッピングはどうしますか？
セアブラ、ワシマヨで！（コール例）
【おすすめ】ラーメン（コール：全部）
コールを伝えると早速ラーメンが到着しました。
濃厚スープに太平打ち麺入っていて、野菜、ニンニク、アブラ、チャーシューがトッピングされております。
おいしそうで食欲が一気に加速しました。
※コールを全部にしましたが、優しめの量で安心しました。
【麺】スープとよく絡むデロっとした柔らかめの平打ち麺
麺はデロっとした柔らかめの太平打ち麺で噛んだ瞬間の食感がたまりません。
柔らかめでしっかりスープを吸い上げるのでスープの旨味とよく絡み、うまいです！
二郎に近い味を堪能できる絶品でした。
夢中ですすれますね。
【スープ】程よいジャンクさで醤油豚骨のバランスが取れた濃厚スープ
スープはアブラがプカプカ浮いてますが程よいジャンクさで飲みやすいです。
キリっとした醤油の旨味もありながら、豚骨の旨味も感じられるバランスの良さがあり、麺との相性が抜群でした。
食べやすさ満点なスープが良い仕事をしてました。
【チャーシュー】食べ応えのある引き締まった身の豚肉
チャーシューは引き締まった身の豚肉が2枚入っています。
食べ応えがよくてもっと食べたくなったので、豚追加しても良いなと感じました。
最高のアクセントになります。
【野菜】クタっとした茹で加減のもやしとキャベツ
野菜はクタっとした茹で加減のもやしとキャベツは入っております。
クタっとしている分、スープと絡みやすいので混ぜて食べると美味しく頂けました。
あっという間に完食です。
食べやすい二郎系の印象でしたが、二郎直系のようなデロ麺と醤油のキリっとしたスープが感じられる非常にうまい一杯でした。
おいしいラーメンを食べられて大満足です！
以上、程よいジャンクさのスープとデロ麺で食べやすい二郎系ラーメンをご紹介しました。
他におすすめの二郎系ラーメンを別記事でご紹介しておりますので、合わせてチェックをお願いします。
【お店情報】
| 店名 | ザ・ラーメン スモールアックス |
| 営業時間 | [月～金]11:30～14:00、18:00～22:30 |
| 定休日 | 土日祝 |
| 住所 | 東京都品川区東大井5-3-5 |
| 交通手段 | JR大井町駅東口より徒歩2分 |
| お問い合わせ | 不明 |
| サイトリンク | X https://twitter.com/smallaxebmw 食べログ https://tabelog.com/tokyo/A1315/A131501/13138821/ |
【付録】ラーメンエンジニアによる星評価
総合評価：
| 立地 | |
| 雰囲気 | |
| 濃厚さ | |
| 味 | |
| コスパ |
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