- ラーメン二郎を食べに行きたい!
- 二郎の注文ルール(コール方法)を知りたい
- 荻窪駅あたりでラーメン店を探している
本日はこんな読者の方向けにおすすめのラーメン二郎をご紹介します。
2000年1月創業で2014年5月に新店主になってリニューアルオープンをしたラーメン二郎直系店。
環七新新代田店はしょっぱうまい濃厚醤油スープに二郎直系の中でもトップクラスの極太デロ麺が楽しめる一杯を味わえます。
ルールがしっかりしていて厳しいと言われておりますが、この記事を読めば特に問題ないでしょう。
そんなラーメン二郎の名店を早速ご紹介しましょう。
エンジニア
環七新新代田店と「新」が2回続きますが誤字ではございません。
※山手線沿線から行けるラーメン二郎に関する記事は以下のリンクにまとめておりますので、チェックしてみてください。
【アクセス】新代田駅徒歩1分!駅近で行きやすいお店
お店へは京王井の頭線新代田駅より徒歩1分の近さです。
駅近二郎はジロリアンからすると大変ありがたいですね。
お店の壁に箇条書きで注意事項が記載されています。(マナー中心のもの)
ここまで注意事項が書かれている二郎はないので、ルールが厳しいお店なんだと身構えて入りました。
が、実際は店員さんの対応は普通に優しいので、そこまで構えなくて良かったなと後から感じました。
【注文方法】「ラーメン二郎 環七新新代田店」のルール(並び方、メニュー、コールなど)
ラーメンを食べるまでの流れは以下の通りです。
ルールがあって大変そうに見えますが一度覚えてしまえば簡単です。
次に重要なポイントを細かく説明していきます。
【並び方】食券を買わずに最後尾に並び、入店のタイミングで食券を購入する
並び方については上記の図の通り、店内待ち2名、3名以降はピング矢印に沿って並ぶルールとなっております。
3名以降の並びで歯科医院側に折り返して並ぶ際は、歯科医院の入口と看板前は並ばないでくださいとのことでした。
食券を買わずに店外行列の最後尾に着く流れとなります。
私が行ったときは、歯科医院の前まで列があったので、歯科医院側の最後尾につきました。
上記写真の店外先頭まで進んだら、お客さんが一人出てきて店内の行列が一人減ったのを確認して、入店します。
入店のタイミングで券売機にて食券を買う流れとなっておりました。
【券売機(メニュー)】基本は小ラーメンで、現金で大変更やトッピングに対応
券売機は店内入って右手にあります。
基本的に小ラーメンの食券を購入できますが、大ラーメンを希望の方は食券と一緒に現金100円をカウンター上に置いて伝えることで対応してもらえます。
小ラーメンでも一般的なラーメンの1.5倍くらいはあるので、自信がない方は食券を見せる際に「麺少なめ」「麺半分」にするのが良いでしょう。
【食券提示】希望の方は「麺少なめ」「麺半分」を指定できる
カウンター席に着いた後、食券をカウンター上に置きます。
その時に「麺少なめ」「麺半分」の希望がある方はこのタイミングで伝えましょう。
初めての方は「麺少なめ」にするのが個人的にはおすすめです。
【コール方法】野菜、ニンニク、辛め、アブラの無料トッピング
無料トッピングは上記の通りです。
ラーメンを提供する前に、店員さんから「ニンニク入れますか?」と聞かれるので、入れたいトッピングを伝える流れとなっております。
ニンニク入れますか?
ニンニク、辛め、アブラで!(コール例)
初めての方は全て標準の量となる「そのままで!」と言うのをおすすめします。
※二郎では標準でニンニクは入ってません。
私は野菜、ニンニク、辛め、アブラのすべてをトッピングしたかったので「全部で!」と伝えました。
【おすすめ】小(なみ)(麺少なめ、コール:全部)
コールを伝えた後に早速ラーメンが到着しました。
非乳化の醤油スープに極太麺が入れられており、豚、背脂、ニンニク、野菜が山盛りにトッピングされております。
「全部」のコールでしたが、量は多すぎずだったので少し安心しました。
【麺】濃厚スープに絡む二郎トップクラスの極太平打ち麺
麺は二郎の中でトップクラスの太さである極太平打ち麺でした。
食べ応えが半端なく、濃厚スープとの絡みもばっちりなので箸が止まりません。
二郎でお馴染みのオーション小麦粉が使われていて、ワシワシした食感が最高です。
【スープ】しょっぱうまい非乳化の醤油スープ
スープは非乳化の超濃厚醤油味でしょっぱうまい絶品でした。
背脂の甘味もよく馴染み、旨味が抜群です。
極太麺ともうまく絡むよう作られていました。
【チャーシュー】柔らかい食感がうますぎる神豚
チャーシューには柔らかい食感がうますぎる豚うで肉が使われていました。
脂身のホロホロした部分と身の詰まった部分のバランスがよく、神豚です。
麺と一緒に食べることで最高の旨味へと昇華して幸福感を得られました。
【野菜】シャキッとした茹で上がりのもやしとキャベツ
野菜にはシャキッとした茹で上がりのもやしとキャベツが使われておりました。
他の直系店に比べてキャベツの比が多めになっています。
背脂や醤油スープと混ぜることでより美味しく頂けました。
あっという間に完食です。
個人的に完成度の高い味で幸せになれた一杯でした。
ラーメン二郎は世の中のどれほどの人を幸せにしてきたのだろうと思いながら帰路に着きました。
ごちそうさまです!
以上、しょっぱうまいスープに極太デロ麺のラーメン二郎をご紹介しました。
他におすすめのラーメン二郎、二郎系を別記事でご紹介しておりますので、合わせてチェックをお願いします。
【お店情報】
店名 | ラーメン二郎 環七新新代田店 |
営業時間 | [火~日]11:00~15:00 |
定休日 | 月曜日(その他臨時休業などはXにて) |
住所 | 東京都世田谷区代田5-29-5 櫻井ビル1F |
交通手段 | 京王井の頭線新代田駅より徒歩1分 |
お問い合わせ | 不明 |
サイトリンク | X https://twitter.com/26shinshindaita 食べログ https://tabelog.com/tokyo/A1318/A131803/13010833/ |
【付録】ラーメンエンジニアによる星評価
総合評価:
立地 | |
雰囲気 | |
濃厚さ | |
味 | |
コスパ |
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