【つけ麺/大崎】生七味でつけ麺の概念が変わる？！「六厘舎 大崎店」

こんにちは、年間500杯食べるラーメンエンジニアです。
今日もこんな読者の声が聞こえてきましたので、お答えします。

本日は「生七味」との一緒に食べるつけ麺のお店を紹介します。
この組み合わせでつけ麺の概念が変わるかもしれません！

JR大崎駅新西口より徒歩6分！駅からお店近くまで便利な高架橋が続く

こちらのお店はJR大崎駅新西口より徒歩6分です。
駅からお店近くまで新しく建てられた高架橋が続いていて、とてもストレスなく行けます。
東京ラーメンストリートにある六厘舎より空いていて穴場です。

私が行った19:00～20:00の時間帯は待ち時間10分ほどで、東京ラーメンストリートではまずありえません。

生七味よ、概念を変えてくれるか？！

お店に行くと、大きなのぼり旗で「つけ麺の概念が変わる」と生七味つけ麺を、オススメされていました。
私は真っ先にこれを注文することを決めました。
なぜなら「つけ麺の概念が変わる」と打ち出していて、それが気になったからです。
これを見たら、さぁ、概念を変えてもらおうかと思いますよね！

まず見た目からかなり美味しそうです。
生七味がシソの上に乗っていておしゃれ。

つけ麺「つじ田」が好きな僕はこういった調味料は麺にからめると美味しいと知っているので、今回の生七味についても麺に絡めて食べてみました。

食べた瞬間に鼻を抜ける香辛料の香りが最高でした。
どれくらい生七味をつけるかは、この鼻を抜ける感がどれだけ欲しいかによって調整できるかと思います。
食べ応え満点の色の付いた中太麺にとても合います。

チャーシューについても超柔らかくて美味しく、麺を食べるスピードを100万倍加速させてくれます。

大事なつけ麵の概念が変わったかという結論ですが、、、
「生七味」に対する概念は究極に変わったという結論でした。
ここまでつけ麺に合うのかと驚愕でした。

組み合わせで化学反応を見せてくれるつけ麺の魅力

こういった組み合わせで化学反応を見せてくれるつけ麺って本当にすごいですよね。
他にも過去に紹介した組み合わせのつけ麺もとても美味しかったですし、
好きなつけ麺は何かとの掛け算であるなと気付かされました。

直近はこちらの「つけめんプレミアム」という生七味だけではなく、辛味、季節の柑橘もトッピングできるメニューが出ております。
一度で3種類の組み合わせを堪能できる最高のメニューとなっておりますので、ぜひ試してみてください。

後日、こちらも食べてみましたが、すだちも辛味もそれぞれ麺ととても合っていて、飽きさせてくれません。
麺が3倍欲しい！と思ってしまいました。
ただ、このメニューの王者はやはり生七味でした。安定感がありますね。
また行きたいと思える最高の味でした！

他にもオススメのつけ麺を別記事で紹介しておりますので、合わせてチェックをお願いします。

今後も新しい発見がありましたら、こちらのブログにて紹介させていただきます。
新しいつけ麺との出会いを楽しみに日々仕事に励んでいきます。
それではまた！

お店情報

店名	六厘舎 大崎店
営業時間	[月～金] 11:00～23:00(L.O.22:30) [土・日・祝[] 11:00～22:30(L.O.22:00) 日曜営業
定休日	無休
住所	東京都品川区大崎2-11 大崎ウィズシティ 1F
交通手段	JR大崎駅新西口より徒歩6分
お問い合わせ	03-6417-3566
サイトリンク	公式サイト https://www.rokurinsha.com/ 食べログ https://tabelog.com/tokyo/A1316/A131604/13167354/

[付録]ラーメンエンジニアによる星評価

総合評価：4.1

立地	4.0
雰囲気	4.3
濃厚さ	4.4
味	4.5
コスパ	3.5