- がっつり二郎系ラーメンを食べたい！
- 二郎系で注文ルール（コール方法）を知りたい
- 大井町あたりでラーメン店を探している
本日はこんな読者の方向けに、おすすめの二郎インスパイア系ラーメンをご紹介します。
2021年7月大井町にオープンした二郎系ラーメン店で、本店は千葉県木更津にあり2店舗目となるお店です。
うどんに近いつるつるモチモチの平打ち麺と、脂身たっぷりのホロホロ豚が特徴で、満腹になること間違いなしです。
早速そんなラーメンをご紹介していきましょう。
ボリュームたっぷりと前情報があったので、ひよってハーフで挑みました！
【アクセス】大井町駅より徒歩4分！4席のコンパクトで入りやすいお店
お店へはJR大井町駅西口より徒歩4分で行けます。
カウンター4席のコンパクトなお店で、フラッと入りやすい雰囲気があります。
【注文方法】「ラーメン豚39 大井町店」のルール（メニュー、コール方法など）
ラーメンを食べるまでの流れは以下の通りです。
無料トッピングはコールではなくオーダーシートに記入して食券と一緒に渡す流れでした。
次に重要なポイントを細かく説明していきます。
【並び方】行列がある場合は先に食券を購入してから最後尾に並ぶ
ピーク帯/満席時で待ち行列があった際は、先に食券を購入しオーダーシートを記入の上、スタッフに渡してから最後尾に並ぶルールとなっておりました。
並び方はお店から向かって右側へ並び、駐車場の入り口を避けるよう待っていれば良いそうです。
【券売機】ラーメン、汁なしから選べる（少なめ希望の方向けにハーフもあり）
券売機は店内入って右手にあります。
ラーメンの種類は「ラーメン豚1枚」「汁なし豚1枚」から選択でき、完食に自信がない場合は「ラーメン豚ハーフ」「汁なしハーフ」も準備されておりました。
お店に行った日は少し前にご飯を食べていたので完食の自信がなかったため、「ラーメン豚ハーフ」を選びました。
【コール】コール不要！オーダーシートの記入で無料トッピングを指定できる
こちらのお店ではオーダーシートがあって、こちらに記入することで無料トッピングなどお好みに作ってくれます。
※コールはありませんでした。
「ラーメン豚ハーフ」「汁なしハーフ」の食券を購入した場合は、麺200g、豚半分で記入してくださいとのことでした。
その他はカラメ、野菜200g、にんにく、あぶら増し、ネギのトッピングでオーダーシートを出しました。
オーダーシートを出す際は写真のように食券を挟んで渡すと良いそうです。
【おすすめ】ラーメン豚ハーフ（カラメ、野菜200g、にんにく、あぶら増し、ネギ）
カウンター席で待っていると早速ラーメンが来ました。
濃厚スープに平打ち麺が入っていて、豚、野菜、油、ニンニクがトッピングされております。
二郎系特有の香りに食欲がかきたてられます！
【麺】まるでうどん！つるつるモチモチの平打ち麺
麺はつるつるモチモチの平打ち麺でまるでうどんのようでした！
二郎系ラーメンでは珍しい食感で独特の味を味わえました。
200gにしましたが、食べやすかったのでもっと量を増やしてもいけるという感触でした。
【スープ】クドさが気にならないパンチのある醤油味
スープは程よい油の量でくどすぎず、醤油味がしっかりしていてパンチがありました。
もしさらに濃くしたい場合は卓上にかえしがあるので追加すると良いでしょう。
【豚】ホロホロ加減がたまらない豚うで肉
豚はホロホロとした柔らかさと、脂身の旨味がたまらない絶品です。
麺と一緒に食べて最強すぎるアクセントになり、さすが店名に豚が入っているだけありました。
食べ切る自信がなくて豚ハーフにしたことを後悔しました。
【野菜】シャキシャキ加減が過去最高レベルのもやし
野菜はシャキシャキ加減が過去最高レベルのもやしでした。
スープにしっかり漬けるか、かえしを追加して食べるのが良いでしょう。
ちなみにおかわりもできるというサービスもやってるみたいですが、そこまでお腹に余裕はありませんでした。
あっという間に完食です。
スープが飲みやすかったのでくどすぎず食べ終わることができました。
次は通常のサイズでチャレンジしてみたいと思います。
ごちそうでさまです！
以上、うどんに近い平打ち麺とホロホロ豚で満腹になれる二郎系ラーメンをご紹介しました。
他におすすめの二郎系ラーメンを別記事でご紹介しておりますので、合わせてチェックをお願いします。
【お店情報】
| 店名 | ラーメン豚39 大井町店 |
| 営業時間 | 11:00～22:00（材料なくなり次第終了） |
| 定休日 | 月曜日 |
| 住所 | 東京都品川区大井1-22-18 |
| 交通手段 | JR大井町駅西口より徒歩4分 |
| お問い合わせ | 不明 |
| サイトリンク | 食べログ https://tabelog.com/tokyo/A1315/A131501/13261816/ |
【付録】ラーメンエンジニアによる星評価
総合評価：
| 立地 | |
| 雰囲気 | |
| 濃厚さ | |
| 味 | |
| コスパ |
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