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プロフィール

年間500杯食べるラーメンエンジニア（30代男性）です。
フリーでシステムエンジニアをやりつつ、ラーメンライターとして活動していることからこの名前を付けました！
ラーメンが好きすぎて、執筆以外にも自作ラーメンを作り、友人にふるまっていたところから、最近ではイベント出店もするようになりました。
そんなラーメンへの情熱を記事にぶつけ、一人でも多くの方が自分の好みに合ったラーメンと出会えるように、ラーメン情報を発信します！

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行ったお店：しまたん島の極上担担麺
食べたメニュー：GOLD RUSH 900円

2023年9月淡路市にオープンした淡路島発の担々麺専門店で、自家製の胡麻ペーストを使った担々麺に加え、現地系レストランとして台湾料理も楽しめます🍜
特に、胡麻をたっぷり堪能できる濃厚クリーミースープは絶品で、辛さも調整して自分好みに仕上げることもできます👍
店員さんも元気で接客が丁寧で、店内の雰囲気も良く、気持ちよく時間を過ごすことができました✨
ぜひ行ってみてください！

営業時間：11:00～15:00、17:30～21:00
定休日：月、火曜日
住所：兵庫県淡路市志筑3112-2
Instagram：@shimatan.awaji

#担々麺 #しまたん #淡路島ラーメン #淡路島グルメ #淡路島

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行ったお店：しまたん島の極上担担麺食べたメニュー：GOLD RUSH 900円 2023年9月淡路市にオープンした淡路島発の担々麺専門店で、自家製の胡麻ペーストを使った担々麺に加え、現地系レストランとして台湾料理も楽しめます🍜 特に、胡麻をたっぷり堪能できる濃厚クリーミースープは絶品で、辛さも調整して自分好みに仕上げることもできます👍 店員さんも元気で接客が丁寧で、店内の雰囲気も良く、気持ちよく時間を過ごすことができました✨ ぜひ行ってみてください！営業時間：11:00～15:00、17:30～21:00 定休日：月、火曜日住所：兵庫県淡路市志筑3112-2 Instagram：@shimatan.awaji #担々麺 #しまたん #淡路島ラーメン #淡路島グルメ #淡路島 #ラーメン #ラーメンインスタグラマー #ラーメン好きな人と繋がりたい #つけ麺 #つけ麺インスタグラマー #つけ麺好きな人と繋がりたい #らーめん #らーめん好きな人と繋がりたい #らーめんインスタグラマー #ramen #ramennoodles

3週間 ago

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1/9

ジロリアンとしては淡路島に二郎系があるのは嬉しいです😍リニューアルして進化した味を楽しめました✨
↓↓
行ったお店：拉麺淡二郎
食べたメニュー：淡二郎ラーメン豚骨醤油 980円

2023年10月洲本市にオープンした淡路島初？の二郎インスパイア系ラーメンを楽しめるお店です🍜
ニンニクの香りたっぷりのスープに極太麺、野菜、豚、背脂を加えたラーメンはやっぱりクセになります✨
ぜひ行ってみてください！

営業時間：11:00～14:00、17:00～21:00
定休日：水、木曜日
住所：兵庫県洲本市本町5-4-18
Instagram：@ramen_awajiro

#二郎系ラーメン #淡二郎 #淡路島ラーメン #淡路島グルメ #淡路島

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ジロリアンとしては淡路島に二郎系があるのは嬉しいです😍リニューアルして進化した味を楽しめました✨ ↓↓ 行ったお店：拉麺淡二郎食べたメニュー：淡二郎ラーメン豚骨醤油 980円 2023年10月洲本市にオープンした淡路島初？の二郎インスパイア系ラーメンを楽しめるお店です🍜 ニンニクの香りたっぷりのスープに極太麺、野菜、豚、背脂を加えたラーメンはやっぱりクセになります✨ ぜひ行ってみてください！営業時間：11:00～14:00、17:00～21:00 定休日：水、木曜日住所：兵庫県洲本市本町5-4-18 Instagram：@ramen_awajiro #二郎系ラーメン #淡二郎 #淡路島ラーメン #淡路島グルメ #淡路島 #ラーメン #ラーメンインスタグラマー #ラーメン好きな人と繋がりたい #つけ麺 #つけ麺インスタグラマー #つけ麺好きな人と繋がりたい #らーめん #らーめん好きな人と繋がりたい #らーめんインスタグラマー #ramen #ramennoodles

3週間 ago

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2/9

淡路島のたくさんの方にすすめて頂いた行列店に行ってきました✨
ご紹介頂きありがとうございます！
↓↓
行ったお店：津井の屋台（仮）
食べたメニュー：しょうゆ 700円

南あわじ市の津井にある行列のできるラーメン屋台です✨
通いたくなる完成された一杯で、ラーメンでは珍しい「和からし」トッピングが相性抜群で最強の味変でした🍜
ぜひ行ってみてください！

営業時間：Instagram参照
定休日：Instagram参照
住所：兵庫県南あわじ市津井2281−6
Instagram：@tsui_no_yatai

#醤油ラーメン #津井の屋台 #淡路島ラーメン #淡路島グルメ #淡路島

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淡路島のたくさんの方にすすめて頂いた行列店に行ってきました✨ ご紹介頂きありがとうございます！ ↓↓ 行ったお店：津井の屋台（仮）食べたメニュー：しょうゆ 700円南あわじ市の津井にある行列のできるラーメン屋台です✨ 通いたくなる完成された一杯で、ラーメンでは珍しい「和からし」トッピングが相性抜群で最強の味変でした🍜 ぜひ行ってみてください！営業時間：Instagram参照定休日：Instagram参照住所：兵庫県南あわじ市津井2281−6 Instagram：@tsui_no_yatai #醤油ラーメン #津井の屋台 #淡路島ラーメン #淡路島グルメ #淡路島 #ラーメン #ラーメンインスタグラマー #ラーメン好きな人と繋がりたい #つけ麺 #つけ麺インスタグラマー #つけ麺好きな人と繋がりたい #らーめん #らーめん好きな人と繋がりたい #らーめんインスタグラマー #ramen #ramennoodles

3か月 ago

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3/9

行ったお店：山本麺吉
食べたメニュー：浜塩らーめん 850円

2024年4月23日淡路島にオープンしたラーメン店です✨
魚介出汁と野菜の甘さや香りが効いた塩スープの浜塩らーめんはここでしか味わえない絶品でした🍜

営業時間：
[月・木]11:00～14:00
[水・金・土・日]11:00～14:00、17:30～20:00
定休日：火曜日
住所：兵庫県南あわじ市松帆古津路字西原565-5
Instagram：@yamamotomenkichi

#塩ラーメン #山本麺吉 #淡路島ラーメン #淡路島グルメ #淡路島

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行ったお店：山本麺吉食べたメニュー：浜塩らーめん 850円 2024年4月23日淡路島にオープンしたラーメン店です✨ 魚介出汁と野菜の甘さや香りが効いた塩スープの浜塩らーめんはここでしか味わえない絶品でした🍜 営業時間： [月・木]11:00～14:00 [水・金・土・日]11:00～14:00、17:30～20:00 定休日：火曜日住所：兵庫県南あわじ市松帆古津路字西原565-5 Instagram：@yamamotomenkichi #塩ラーメン #山本麺吉 #淡路島ラーメン #淡路島グルメ #淡路島 #ラーメン #ラーメンインスタグラマー #ラーメン好きな人と繋がりたい #つけ麺 #つけ麺インスタグラマー #つけ麺好きな人と繋がりたい #らーめん #らーめん好きな人と繋がりたい #らーめんインスタグラマー #ramen #ramennoodles

3か月 ago

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4/9

テラス席があり、海風を感じながらラーメンを食べられるお店です✨
↓↓
店名：中華そばいのうえ
メニュー：中華そば<並> 890円

地方創再生をテーマにした淡路島FrogFarm内に2021年6月30日にオープンしたラーメン店✨
ザ・シンプルな醤油味の中華そばを堪能できました🍜
淡路島へ行った際はぜひお試しください！

営業時間：
[月～金]11:00～15:00、17:00～21:00(L.O. 20:30)
[土・日・祝]11:00～21:00(L.O. 20:30)
定休日：無休
住所：兵庫県淡路市郡家三反切1100-1
Instagram：@chinesenoodle_inoue

#醤油ラーメン #中華そばいのうえ #淡路島ラーメン #淡路島グルメ #淡路島

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テラス席があり、海風を感じながらラーメンを食べられるお店です✨ ↓↓ 店名：中華そばいのうえメニュー：中華そば<並> 890円地方創再生をテーマにした淡路島FrogFarm内に2021年6月30日にオープンしたラーメン店✨ ザ・シンプルな醤油味の中華そばを堪能できました🍜 淡路島へ行った際はぜひお試しください！営業時間： [月～金]11:00～15:00、17:00～21:00(L.O. 20:30) [土・日・祝]11:00～21:00(L.O. 20:30) 定休日：無休住所：兵庫県淡路市郡家三反切1100-1 Instagram：@chinesenoodle_inoue #醤油ラーメン #中華そばいのうえ #淡路島ラーメン #淡路島グルメ #淡路島 #ラーメン #ラーメンインスタグラマー #ラーメン好きな人と繋がりたい #つけ麺 #つけ麺インスタグラマー #つけ麺好きな人と繋がりたい #らーめん #らーめん好きな人と繋がりたい #らーめんインスタグラマー #ramen #ramennoodles

3か月 ago

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5/9

淡路島でラーメンならここ！と教えてもらったお店です🍜
↓↓
店名：Awaji Noodle Works ON
メニュー：伊吹いりこの芳醇塩 900円

2024年3月15日にオープンしたラーメン店で、淡路島の食材を使ったこだわりの一杯を味わえる名店✨
特に「伊吹いりこの芳醇塩」は煮干風味にまろやかな旨味が上品にまとまった絶品でした🍜
淡路島へ行った際はぜひお試しください！

営業時間：月・火・木・金・土・日11:00 - 15:00
定休日：水曜日、第1・第3日曜日
住所：兵庫県淡路市生穂2232-2
Instagram：@ramen51on

#塩ラーメン #AwajiNoodleWorksOn #淡路島ラーメン #淡路島グルメ #淡路島

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淡路島でラーメンならここ！と教えてもらったお店です🍜 ↓↓ 店名：Awaji Noodle Works ON メニュー：伊吹いりこの芳醇塩 900円 2024年3月15日にオープンしたラーメン店で、淡路島の食材を使ったこだわりの一杯を味わえる名店✨ 特に「伊吹いりこの芳醇塩」は煮干風味にまろやかな旨味が上品にまとまった絶品でした🍜 淡路島へ行った際はぜひお試しください！営業時間：月・火・木・金・土・日11:00 - 15:00 定休日：水曜日、第1・第3日曜日住所：兵庫県淡路市生穂2232-2 Instagram：@ramen51on #塩ラーメン #AwajiNoodleWorksOn #淡路島ラーメン #淡路島グルメ #淡路島 #ラーメン #ラーメンインスタグラマー #ラーメン好きな人と繋がりたい #つけ麺 #つけ麺インスタグラマー #つけ麺好きな人と繋がりたい #らーめん #らーめん好きな人と繋がりたい #らーめんインスタグラマー #ramen #ramennoodles

3か月 ago

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6/9

しばらく投稿休んでましたが、淡路島での生活にも慣れてきたので再開します🍜
↓↓
店名：まぜそばまるきん
メニュー：淡路島まぜそば 1,300円

2022年1月にオープンした台湾まぜそば専門店✨
特に4種類の淡路島玉ねぎを使っている「淡路島まぜそば」は絶品でした🍜
淡路島へ行った際はぜひお試しください！

営業時間：11:00～24:00(23:00 L.O)
定休日：無休
住所：兵庫県淡路市志筑91-7
Instagram： @mazesoba_marukin

#まぜそば #台湾まぜそば #まるきん #まぜそばまるきん #淡路島ラーメン #淡路島グルメ #淡路島

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しばらく投稿休んでましたが、淡路島での生活にも慣れてきたので再開します🍜 ↓↓ 店名：まぜそばまるきんメニュー：淡路島まぜそば 1,300円 2022年1月にオープンした台湾まぜそば専門店✨ 特に4種類の淡路島玉ねぎを使っている「淡路島まぜそば」は絶品でした🍜 淡路島へ行った際はぜひお試しください！営業時間：11:00～24:00(23:00 L.O) 定休日：無休住所：兵庫県淡路市志筑91-7 Instagram： @mazesoba_marukin #まぜそば #台湾まぜそば #まるきん #まぜそばまるきん #淡路島ラーメン #淡路島グルメ #淡路島 #ラーメン #ラーメンインスタグラマー #ラーメン好きな人と繋がりたい #つけ麺 #つけ麺インスタグラマー #つけ麺好きな人と繋がりたい #らーめん #らーめん好きな人と繋がりたい #らーめんインスタグラマー #ramen #ramennoodles

4か月 ago

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7/9

家系好きを語っておきながら今更ですが総本山を投稿します😮
↓↓
店名：家系総本山吉村家
メニュー：ラーメン 800円、ライス 130円

JR横浜駅より徒歩8分🚃
1974年創業の「横浜家系ラーメン」を0から作り上げた有名店で、全国の家系ラーメン店の頂点に立つ総本山の名店🍜
豚骨と鶏ガラをベースにしたコク深いスープに、もちもちの食感が抜群の麺の組み合わせが最強で、1日平均1,500人のお客さんが来るくらい中毒性を生み出しています✨
ぜひお試しください！

営業時間：11:00～20:00
定休日：月曜日
住所：神奈川県横浜市西区岡野1-6-4

#家系 #家系ラーメン #吉村家 #家系総本山吉村家 #横浜ラーメン #横浜グルメ

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家系好きを語っておきながら今更ですが総本山を投稿します😮 ↓↓ 店名：家系総本山吉村家メニュー：ラーメン 800円、ライス 130円 JR横浜駅より徒歩8分🚃 1974年創業の「横浜家系ラーメン」を0から作り上げた有名店で、全国の家系ラーメン店の頂点に立つ総本山の名店🍜 豚骨と鶏ガラをベースにしたコク深いスープに、もちもちの食感が抜群の麺の組み合わせが最強で、1日平均1,500人のお客さんが来るくらい中毒性を生み出しています✨ ぜひお試しください！営業時間：11:00～20:00 定休日：月曜日住所：神奈川県横浜市西区岡野1-6-4 #家系 #家系ラーメン #吉村家 #家系総本山吉村家 #横浜ラーメン #横浜グルメ #ラーメン #ラーメンインスタグラマー #ラーメン好きな人と繋がりたい #つけ麺 #つけ麺インスタグラマー #つけ麺好きな人と繋がりたい #らーめん #らーめん好きな人と繋がりたい #らーめんインスタグラマー #ramen #ramennoodles #東京ラーメン #東京つけ麺 #山手線ラーメン #山手線

6か月 ago

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8/9

店名：横浜家系ラーメン大輝家
メニュー：ラーメン(並) 800円、無料ライス

京急蒲田駅西口より徒歩2分🚃
横浜家系ラーメン志田家で修業した店主が2022年6月蒲田にオープンした人気店🍜
ライス終日無料をはじめサービス満点のお店で、体に染みる濃厚醤油豚骨スープが病みつきになる絶品ででした👍
ぜひお試しください！

営業時間：[月～金]7:00～24:00 ※朝ラー7:00～11:00、[土・日]11:00～24:00
定休日：無休
住所：東京都大田区蒲田4-16-8

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店名：横浜家系ラーメン大輝家メニュー：ラーメン(並) 800円、無料ライス京急蒲田駅西口より徒歩2分🚃 横浜家系ラーメン志田家で修業した店主が2022年6月蒲田にオープンした人気店🍜 ライス終日無料をはじめサービス満点のお店で、体に染みる濃厚醤油豚骨スープが病みつきになる絶品ででした👍 ぜひお試しください！営業時間：[月～金]7:00～24:00 ※朝ラー7:00～11:00、[土・日]11:00～24:00 定休日：無休住所：東京都大田区蒲田4-16-8 #家系 #家系ラーメン #大輝家 #横浜家系ラーメン大輝家 #蒲田ラーメン #蒲田グルメ #ラーメン #ラーメンインスタグラマー #ラーメン好きな人と繋がりたい #つけ麺 #つけ麺インスタグラマー #つけ麺好きな人と繋がりたい #らーめん #らーめん好きな人と繋がりたい #らーめんインスタグラマー #ramen #ramennoodles #東京ラーメン #東京つけ麺 #山手線ラーメン #山手線

7か月 ago

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9/9

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